Rozā laša ir ļoti garšīga zivs. Dažreiz, cepot, tas izrādās sauss. Ja jūs gatavojat rozā lasi folijā, varat baudīt garšīgas, sulīgas zivis. Ceptas rozā laša filejas recepte folijā.
Tas ir nepieciešams
-
- rozā laša fileja;
- citrons;
- 2 olas;
- 1 sīpols;
- siers;
- sāls
- pipari.
Instrukcijas
1. solis
Atkausē fileju, labi izskalo un noslauka ar salveti.
2. solis
Pēc tam jūs varat sākt sālīt laša filejas. Lai to izdarītu, glāzē auksta vārīta ūdens izšķīdina sāli, piparus un pusi citrona sulu.
3. solis
Filejas liek krūzē, pārklāj ar marinādi un liek ledusskapī uz 20 minūtēm.
4. solis
Sasmalciniet sīpolus. Vāra un sasmalciniet vistas olas. Sieru sarīvē uz rupjas rīves.
5. solis
Izlociet folijas loksni un uzlieciet tam virsū marinētas filejas. Pirmajā slānī virs zivīm ielieciet smalki sagrieztu sīpolu. Sasmalcinātas olas otrajā kārtā. Visu rozā laša fileju pārkaisa ar rīvētu sieru.
6. solis
Aptiniet folijā un cepiet cepeškrāsnī 25 minūtes 200 grādu temperatūrā. Gatavo fileju pārkaisa ar zaļumiem. Labu apetīti!
