Šis tradicionālais Indijas ēdiens ne tikai rotās svētku galdu, bet arī pievienos unikālu Indijas vakariņu atmosfēru!
Tas ir nepieciešams
- - 4 vistas filejas
- - 2 tējk malts ingvers
- - 2 ēd.k. l. karija pulveris
- - 1-2 tējk malts čili
- - 1 citrona sula
- - 1h l. Sahāra
- - 250 ml dabiska jogurta ar zemu tauku saturu
- - sāls
- - plakanas kūkas pasniegšanai (pēc garšas)
- Salsai:
- - 2 mazi tomāti
- - 1/2 smalki sagriezta sarkanā sīpola
- - 1 smalki sagriezts gurķis
- - 2 ēd.k. l. smalki sagriezts cilantro
- - 2 laimu sula
Instrukcijas
1. solis
Katrā vistas krūtiņā veiciet 3-4 izcirtņus un ievietojiet nemetāliskajā traukā. Apvienojiet ingveru, kariju, čili, citronu sulu, cukuru un jogurtu. Pagaršo ar sāli un liek virs vistas. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 30 minūtes, vēlams visu nakti.
2. solis
Apvienojiet visas salsas sastāvdaļas traukā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 ° C.
3. solis
Cepiet vistu uz režģa 8-10 minūtes katrā pusē, līdz tā kļūst maiga. Pasniedz ar salsu un tortiljām (pēc garšas).
