Jūs varat pagatavot vistas gaļu ar ingveru un indijas riekstu kā galveno ēdienu ģimenes vakariņās vai svētku galdā. Rezultāts ir sātīgs un garšīgs ēdiens.
Tas ir nepieciešams
- Četras porcijas:
- - vistas krūtiņa - 2 gabali;
- - zaļie zirnīši - 150 g;
- - Indijas rieksti - 100 g;
- - trīs ķiploka daiviņas;
- - svaiga ingvera šķēle;
- - zaļie sīpoli - 8 stublāji;
- - augu eļļa - 1, 5 ēdamk. karotes;
- - svaigi sarkanie pipari - 2 gabali;
- - sojas mērce - 2 ēdamk. karotes;
- - sezama eļļa - 1, 5 tējk.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sildiet augu eļļu wokā, pievienojiet sasmalcinātus zaļos sīpolus, ķiplokus, rīvētu ingvera sakni. Maisiet dažas sekundes.
2. solis
Tagad pievienojiet vistas krūtiņu sloksnes wok un cepiet līdz zeltaini brūnai.
3. solis
Pievienojiet papriku, sagrieztu sloksnēs, Indijas riekstus un zaļos zirnīšus. Cepiet divas minūtes kopā.
4. solis
Vistas gaļai pievieno sezama eļļu un sojas mērci, labi samaisa. Ingvera un Indijas vistas gaļa ir gatava, parasti tiek pasniegta ar nūdelēm vai rīsiem. Labu apetīti!
