Kāpēc nopirkt picu vai pasūtīt to piegādāt pie durvīm, kad to ir ļoti viegli pagatavot pats. Jūs varat eksperimentēt ar mīklu un pildījumu, katru reizi atklājot jaunas receptes. Piemēram, nav grūti pagatavot picu ar sēnēm.
Tas ir nepieciešams
-
- Mīklai: milti - 1 kg
- 0,5 l ūdens
- pusi paciņas tūlītēja rauga
- sāls
- olīveļļa - 40 g
- Pildījumam: viens sīpols
- 200 g marinētu sēņu
- 100 g liesa šķiņķa
- viens mazs paprika
- trīs vidēji tomāti
- tomātu pasta - 1,5 ēdamkarotes
- 20 g olīveļļas
- 200 g siera
- zaļumi.
Instrukcijas
1. solis
Raugu izšķīdina siltā ūdenī un mīca rauga mīklu. Novietojiet to siltā vietā, lai to paceltu.
2. solis
Šķiņķi sagrieziet sloksnēs, mizojiet sīpolu un sasmalciniet gredzenos, izņemiet sēklas no paprikas un sagrieziet kubiņos. Sēnes gareniski sagriež divās daļās.
3. solis
Gatavo picas mīklu izrullē plānā kārtā, liek uz cepešpannas vai pannas. Sajauciet tomātu pastu ar olīveļļu un ieeļļojiet topošās picas virsmu.
4. solis
Tad vienmērīgi izklājiet šķiņķi, tomāti, pipari, sēnes ir skaisti novietotas uz augšu, pārklātas ar sīpolu gredzeniem. Tagad jums jāņem rīve un jāierīvē siers tieši virs picas.
5. solis
Pica ar sēnēm tiek pagatavota labi uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes, pēc tam to izņem, izliek uz trauka un sagriež porcijās. Labu apetīti!
