Vai jūs jau ilgu laiku vēlaties iekļaut ingveru savā veselīgajā uzturā, bet nezināt, kā to izdarīt? Izmēģiniet šo vienkāršo un gardo recepti, kas vietējā virtuvē iegūst arvien lielāku popularitāti.
Šī ir ātra, garšīga maltīte bez nevajadzīgiem taukiem un ogļhidrātiem, kas liek jums uztraukties par savu svaru. Kas jums nepieciešams, lai pagatavotu ēdienu 2 cilvēkiem:
• 4 gabali kājas (jūs varat izvēlēties arī vistas fileju vai augšstilbus - derēs jebkura jūsu gaumei atbilstoša daļa), • apmēram 10 g rīvēta svaiga ingvera, • sīpolu zaļumi, • 3 ķiploka daiviņas, • 3 ēdamkarotes sojas mērces, • 1-1, 5 ēdamkarotes medus (varat mēģināt aizstāt medu ar kļavu sīrupu), • pipari un sāls pēc garšas, • svaigs timiāns gatavā ēdiena kaisīšanai, Vistas vārīšana ar ingveru un medu
• Sagatavojiet gaļu (filejām sagrieziet mazākos gabaliņos).
• Apvienojiet ingveru, smalki sagrieztu sīpolu, sasmalcinātu ķiploku, sojas mērci un medu.
• Ielieciet gaļu iegūtajā marinādē (filejas gadījumā sasmalciniet).
• Ideālā gadījumā atstājiet vistu nakti marinēt.
• Ievietojiet gaļu cepšanas traukā un ievietojiet cepeškrāsnī apmēram pusstundu (aptuvens laiks - precīza definīcija ir atkarīga no gaļas "vecuma") 180 ° C temperatūrā.
• Izcepto gaļu pārkaisa ar svaigu timiānu.
Šādi pagatavotai gaļai ir piemērots jebkurš sānu ēdiens. Bet ideāls būtu, piemēram, jasmīna rīsi, basmati, zirņi vai kuskuss ar kukurūzu.
Saimnieces padoms: kā pareizi nomizot ingveru?
Mizojot ar nazi, jūs zaudējat diezgan daudz paša ingvera. Tā vietā, lai izmantotu nazi, mēģiniet ar nelielu metāla karoti nomizot svaigā ingvera ādu. Ja zem spiediena pārvietojat karotes malu pa ingvera virsmu, miza ir viegli atdalāma no veselīgas mīkstuma.
