Garos aukstos vakaros vēlaties palutināt sevi un savu ģimeni ar kaut ko garšīgu un neparastu. Protams, gatavās maltītes un konditorejas izstrādājumi ir brīvi pieejami, tos var iegādāties gandrīz jebkurā veikalā, taču bieži vien to cenas ir ļoti augstas, un kvalitāte atstāj daudz kā vēlama. Lielisks variants sātīgām vakariņām būtu vistas un paprikas pīrāgs.
Tas ir nepieciešams
- Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- - olas - 3 gabali;
- - majonēze - 2-3 ēdamk. l.;
- - skāba krējuma domuzīme 2-3 ēdamk. l.;
- - vista;
- - Saldie pipari;
- - svaigi tomāti;
- - siers;
- - milti - cik daudz ienāks.
Instrukcijas
1. solis
Pīrāga pagatavošana neprasa daudz laika un materiālu izmaksas, un cepšanai garšo pica, tikai bez kaitīgām piedevām un konservantiem.
Sadaliet olas dziļā bļodā, pievienojiet nedaudz sāls un sakuliet tās ar putojamo slotiņu, pamazām pievienojiet majonēzi un skābo krējumu, masu sakuliet līdz viendabīgai masai. Miltus izsijā caur sietu un nelielās porcijās pievieno mīklai, lai neveidotos gabaliņi. Pīrāga ar vistu un bulgāru mīklas konsistencei vajadzētu atgādināt biezu krējumu.
Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu un vienmērīgi izklājiet tajā visu mīklu.
2. solis
Mēs mazgājam papriku, noņemam kātu un serdi un sagriež sloksnēs. Mēs izjaucam vārītu vistu mazos nejaušos gabaliņos. Sagrieziet tomātus šķēlēs. Sieru berzē uz rupjas rīves. Vispirms uz mīklas uzklājam vistas un paprikas slāni, visu virsū apsedzam ar tomātiem, jo vairāk to būs, jo sulīgāks pīrāgs izrādīsies.
3. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, ielieciet cepešpannu ar pīrāgu un cepiet, līdz mīkla ir brūna. Tad kūku pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un rīvētu sieru.
Pīrāgu ar vistu un bulgāriem pasniedz sagrieztus gabaliņos.
Sastāvdaļu daudzums mainās atkarībā no garšas, un pildījuma iespējas var būt dažādas, piemēram, varat pievienot sēnes vai pikantas garšvielas, vistu aizstāt ar desu, šķiņķi vai desām.
