Vistas gaļa kokosriekstu marinādē ar augļu salsu - ēdiens ar Āzijas virtuves elementiem. Izrādās ļoti aromātiska un garšīga - patiess prieks!
Tas ir nepieciešams
- - vistas krūtiņa ar ādu - 1 gabals;
- - kokosriekstu piens - 200 mililitri;
- - mērce "Kikkoman" Teriyaki - 50 mililitri;
- - zivju mērce - 30 mililitri;
- - rums - 30 mililitri;
- - divas ķiploka daiviņas;
- - divi ingvera gabali;
- - viens čili pipars;
- - konservēti ananāsi - 2 gredzeni;
- - viens kivi.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sagatavo aromatizētu marinādi. Sajauciet zivju mērci ar sojas mērci, rumu un kokosriekstu pienu.
2. solis
Notīriet ingvera sakni, sarīvējiet, sagrieziet čili piparus, atbrīvojot tos no sēklām, ķiploku daiviņas izlaiž caur presi. Pievienojiet šīs sastāvdaļas marinādei.
3. solis
Atbrīvojiet vistas krūtiņu no kauliem, ielieciet marinādē, atstājiet tajā pāris stundas (ideālā gadījumā - uz nakti). Izņemiet krūtis no marinādes, apcepiet līdz mīkstumam.
4. solis
Ievietojiet marinādi kastroī, uzvāra, vāriet desmit minūtes zemā siltumā.
5. solis
Pagatavo salsu. Nomizojiet kivi, sagrieziet šķēlēs. Grilē pāris ananāsu un kivi gredzenus, sasmalcini un samaisi. Jūs varat pievienot sagrieztu čili šķēli.
6. solis
Vistas gaļu pārlej ar kokosriekstu mērci un blakus noliek augļu salsu. Trauks ir gatavs nosūtīšanai uz galdu!
