Romantiskas vakariņas restorānā, patīkama tikšanās ar draugiem par gardu maltīti, kas var būt labāks. Bet, lai vakars būtu veiksmīgs, jums rūpīgi jāapsver šo vakariņu ēdienkarte. Galu galā ēdienam vajadzētu būt ne tikai garšīgam, bet arī pasniegtam saskaņā ar visiem etiķetes noteikumiem.
Instrukcijas
1. solis
Vakariņās kafejnīcā parasti pulcējas kompānija, kas kaut ko atzīmē, vai arī kāds jauns vīrietis uzaicina savu izredzēto uz randiņu. Jūs varat pasūtīt ēdienkartes izvēli personai restorānā, bet labāk to izdarīt pats. Lai nenokļūtu haosā, precīzi jāsaprot, kā tiek sastādīta ēdienkarte vakariņām kafejnīcā.
2. solis
Pirmkārt, ir jādomā par uzkodu pieejamību, jo tās kalpo kā ievads galvenajiem ēdieniem, palīdz pārvarēt bada sajūtu, kamēr tiek gatavota gaļa vai zivis. Viegli salāti ir piemēroti kā uzkoda (piemēram, "Caesar", "Greek"). Daži restorāni piedāvā nobaudīt ruļļus ar sieru, dārzeņiem un citām sastāvdaļām, tartletus ar dažādiem pildījumiem, sviestmaizes ar lasi un sarkanajiem ikriem, reņģes ar kartupeļiem. Ja uzņēmumā ir cilvēki ar dažādiem ēdiena paradumiem, tad uzkodām labāk izvēlēties dažādus izcirtņus: dārzeņu, gaļas, ar marinētiem un pikantiem ēdieniem. Šajā gadījumā ikviens var izvēlēties savu iecienītāko variantu. Dzēriens parasti tiek pasniegts kopā ar uzkodām, tas var būt ūdens ar citronu, piparmētru, ledu, ogu sulu.
3. solis
Pēc aukstām uzkodām viesiem varat piedāvāt karstos: pavasara ruļļus, žuljēnu ar sēnēm, vistu, jūras veltes. Porcijām jābūt mazām, lai tās nevarētu pilnībā piesātināt.
4. solis
Pēc uzkodām tiek pasniegts galvenais karstais ēdiens. To var pasniegt porcijās, katram viesim atsevišķi. Karstu ēdienu ir iespējams pasniegt traukos, kuros tas tika pagatavots: gailī, dziļā pannā, katlā. Mājputniem, gaļai, zivīm ir nepieciešams garnīrs, kas tiek izvēlēts atkarībā no galvenā ēdiena. Neaizmirstiet par mērcēm un maizi, ko daži cilvēki bauda ar prieku. Alkoholiskie dzērieni tiek pasniegti kopā ar pamatēdienu. Ja šis ir romantisks datums, būs piemērots vīns, šampanietis. Pudeli pasniedz tasē ar ledu, lai dzēriens vienmēr būtu atdzesēts.
5. solis
Deserts ir ļoti patīkama svētku vakariņu sastāvdaļa. Tas var būt viegls: cepti āboli ar riekstu-medus pildījumu, augļu grozi, želeja. Tiem, kam paliek spēka, var piedāvāt gaisīgus krepus ar krējumu, vafelēm, pīrāga gabaliņiem vai kūku. Ļoti populārs deserts ir saldējums, ko pasniedz papildus charlottes vai sajauc ar augļiem, ogām, sīrupu. Desertā jums jāpasūta tēja: melna, zāļu, zaļa. Neaizmirstiet par cukuru, jo dažiem cilvēkiem ir tik salds zobs.
