Augusts un septembris ir arbūzu laiks. Nobriedusi mīkstums un salda sula - kas var būt garšīgāks? Turklāt ir zināms, ka arbūzs ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs produkts. Tas attīra toksīnus, noņem sāļus un akmeņus no aknām un nierēm.
Arbūzu mīkstumā esošās šķiedras samazina holesterīna līmeni asinīs. Tas satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Fruktozes klātbūtne ļauj diabēta slimniekiem un cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, to izmantot. Papildus fruktozei svara zudumu veicina arī zems ogļhidrātu saturs. To ir tikpat daudz kā avenēs un jāņogās un mazāk nekā ābolos un apelsīnos. Arbūzu kaloriju saturs ir aptuveni 38–40 kcal uz simts gramiem. Tāpēc pastāv noteikta arbūzu diēta, kas ir piemērota tiem, kas vēlas atvadīties no liekā svara. Pateicoties viņai, jūs varat zaudēt vismaz trīs kilogramus nedēļā. Apakšējā līnija ir patērēt 1 kilogramu arbūzu dienā par 15 kilogramiem svara. Tas nozīmē, ka dienā vajadzētu apēst vairāk nekā trīs kilogramus arbūzu. Galvenais ir nevis sēdēt uz šādas diētas ilgāk par piecām dienām.
Arbūzs bieži tiek izmantots kosmetoloģijā. Tas palīdz atjaunot un attīrīt ādu. Arbūza maska palīdz mitrināt un tonizēt ādu, tāpēc tā labi darbojas ļenganai, sausai vai taukainai ādai. Sausai ādai ir piemērots arbūzu sulas un dzeltenuma maisījums, bet taukainai - olbaltumvielu un arbūzu mīkstuma maisījums. Saldēta arbūzu sula labi tonizē ādu.
Pirms iegādāties arbūzu, ir svarīgi zināt sekojošo:
1. Lieli augļi nozīmē, ka tie auga labi apgaismotā vietā. Tas arī liek domāt, ka viņš ir nobriedis. Tās svaram jābūt vismaz pieciem kilogramiem. Jo lielāks arbūzs, jo vairāk tas ir nogatavojies.
2. Jo kontrastējošāka garozas krāsa, jo nobriedušāks arbūzs.
3. Brieduma pakāpi var noteikt pēc skaņas. Lai to izdarītu, ielieciet arbūzu uz kreisās rokas un izlaidiet to ar labo roku. Kreisajā rokā izstarotās skaņas runā par gatavību.
4. Pusei, uz kuras gulēja arbūzs, jābūt pēc iespējas vieglākai.
5. Arbūza astei jābūt sausai.
6. Nogatavojušam arbūzam jābūt ar cietu apvalku, kuru grūti izurbt ar nagu.
7. Nepērciet biezeni arbūzu.
