Arbūzs ir garšīgs un daudziem iecienīts gardums. To sauc par ogu, augli un dārzeņu, lai gan precīzāk būtu teikt, ka arbūzs ir ogu veida auglis. Tas satur daudz ūdens, tāpēc tie var lieliski nomierināt slāpes karstā dienā vai pēc sporta treniņa. Kādi vēl interesanti fakti par arbūziem ir?
Daudzi ir pieraduši ēst tikai arbūzu sarkano sulīgo mīkstumu. Tomēr to var ēst veselu. Kauli, kurus parasti nav ieteicams norīt, un pati āda tiek uzskatīta par ēdamu. Tīrā veidā to, protams, nav vērts izmantot. Tātad, piemēram, sēklas ieteicams iepriekš apcept. Bet šo augļu mizas var sautēt un marinēt.
Ir daudz dažādu recepšu, kurās ir šāda sastāvdaļa. Arbūzus pievieno salātiem, no tiem gatavo desertus, piemēram, sorbetu un ievārījumu, pat gatavo zupas. Turklāt ir tehnoloģija, kas ļauj gatavot īpašu medu no nogatavojušās sarkanās mīkstuma. Šāds gardums satur daudz cukura, tāpēc nav ieteicams to ēst lielos daudzumos. Arbūzu medus ir aizliegts cilvēkiem ar cukura diabētu.
Arbūzs ir milzīgs ieguvums cilvēku veselībai un labsajūtai. Ja jūs to regulāri ēdat, varat samazināt plaušu vai kuņģa vēža attīstības risku. Šī delikatese pozitīvi ietekmē sirdi un asinsvadus, ar arbūzu palīdzību jūs varat samazināt asinsspiedienu. Arbūzu priekšrocības ir nenovērtējamas gremošanai. Arī sulīgie augļi palīdz uzlabot ādas un matu stāvokli, var palīdzēt cīņā pret nieru, uroģenitālās sistēmas slimībām, kā arī kalpo kā lielisks pretiekaisuma līdzeklis.
Arbūzam ir savas oficiālās brīvdienas. To svin katru gadu trešajā augustā.
Kopumā pasaulē ir vairāk nekā tūkstoš šīs gardās delikateses šķirņu. Ir arbūzi dažādos izmēros un formās, dažādos toņos. Ir pat augļi, kuru mīkstumam ir dzeltenīgs nokrāsa. Šī šķirne tika iegūta, šķērsojot parasto arbūzu ar savvaļas, kuru ēst ir aizliegts. Dzeltenos arbūzus parasti audzē Taizemē un Spānijā. Ir vērts atzīmēt, ka sēklu trūkums arbūzā nav nekas slikts. Tas norāda, ka konkrētais auglis ir dažādu šķirņu hibrīds.
Arbūza izmantošana cilvēka organismu piesātina ne tikai ar vitamīniem. Delikatese pozitīvi ietekmē emocionālo fonu, tā uzmundrina labāk nekā konfektes un šokolāde.
Mazus augļus audzē Āzijas valstīs. Un arī arbūzi, kas pēc formas var būt trīsstūrveida, kvadrātveida, taisnstūrveida - jebkurš. Tos nevar pievienot pārtikai, pretējā gadījumā jūs varat saindēties. Visbiežāk tos pārdod kā sava veida suvenīrus.
Jaungada svinību laikā, piemēram, Vjetnamā, arbūzs vienmēr tiek novietots uz galda. Viņš ir veiksmes un labklājības simbols.
Visvairāk šo ogu formas augļu katru gadu audzē Ķīnā. Trīs vadošo valstu vidū ir arī Irāna un Turcija. Bet Krievija šajā vērtējumā atrodas tikai septītajā vietā.
Neskatoties uz to, ka nogatavojušies augļi var saturēt daudz kaloriju, ķermenis tos viegli absorbē. Turklāt arbūzs palīdz noņemt dažādus toksīnus un toksīnus, savdabīgā veidā attīra gremošanas orgānus. Cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, varat mēģināt "sēdēt" uz arbūzu diētas. Ārsti uzskata, ka, ja cilvēkam nav nopietnu kontrindikāciju šādas sastāvdaļas iekļaušanai uzturā, tad dienā var ēst līdz 3 kg svaigu nogatavojušos arbūzu.
