Kafija ir ļoti populārs dzēriens visā pasaulē. Saskaņā ar statistiku, šis produkts pēc pārdošanas skaita ir otrajā vietā pēc naftas. Un valsts, kuras iedzīvotāji īpaši aktīvi dzer kafiju, ir Somija. Kādi ir daži interesanti un negaidīti fakti par šo aromātisko dzērienu?
Šķīstošā kafija kļuva populāra pēc Pirmā pasaules kara. Kad šāds dzēriens parādījās tirgū 1910. gadā, tas neizraisīja ažiotāžu, un viedokļi par garšu bija negatīvi. Tomēr karš mainīja attieksmi pret šķīstošo kafiju. Šādu dzērienu bija vieglāk pagatavot un dzert priekšā.
Kafija, piemēram, Americano, radās Otrā pasaules kara laikā. Fakts ir tāds, ka parastais espresso bieži šķita pārāk stiprs, tāpēc karavīri sāka atšķaidīt dzērienu ar papildu ūdens daļu. Nosaukums Americano radās tieši tāpēc, ka tieši Amerikas karaspēks ieviesa šāda dzēriena modi.
Kafija patiešām var uzlabot jūsu veselību. Regulāra dzēriena dzeršana, bet laba un nepārsniegta, var samazināt zarnu vēža risku, uzlabot gremošanu un pozitīvi ietekmēt aknu darbību. Turklāt kafija ir diurētiķis, kas palīdz izvadīt toksiskas vielas no ķermeņa.
Kofeīna daudzums pupiņās ir atkarīgs no cepeša pakāpes. Ja vēlaties izbaudīt dzēriena maigo garšu, vienlaikus neievadot organismā lielu daudzumu kofeīna, jums jāizvēlas tumši grauzdētas pupiņas.
Dzēriens ietekmē sieviešu libido. Tās sievietes, kuras ļoti bieži nedzer kafiju, var izmantot šo dzērienu, lai palielinātu savu dzimumtieksmi.
Kafija ietekmē pretsāpju līdzekļu darbību. Dīvainā kārtā kafijas tases dzeršana pastiprina pretsāpju efektu, piemēram, no aspirīna. Turklāt daži zinātnieki uzskata, ka šim aromātiskajam dzērienam pašam ir pretsāpju īpašības. Šis efekts ir īpaši jūtams, dzerot kafiju pēc vingrošanas sporta zālē vai pēc dienas sēdus stāvoklī, kad sāk sāpēt mugura.
Kafija samazina autoagresiju. Cilvēkiem, kuri bieži dzer kafiju, ir mazāka iespēja sevi nodarīt ļaunumam, pašaizliedzībai un viņi vieglāk uztver negatīvās stresa sekas. Turklāt šis dzēriens samazina tieksmi uz pašnāvību. Tas ir saistīts ar faktu, ka kafija provocē serotonīna un dopamīna aktīvo ražošanu.
Jāuzmanās ar dzērienu, kas pagatavots no kafijas pupiņām, tas izraisa atkarību. Neskatoties uz visām priekšrocībām, kafija faktiski var kaitēt jūsu veselībai. Ja to izmanto, lai pamostos, tonizētu, uzmundrinātu, tad cilvēka ķermenis pamazām pierod pie šī stimulanta. Tāpēc kafijas deva ir jāpalielina, kas galu galā var izraisīt negatīvas sekas. Turklāt dzēriens satur purīna alkaloīdus, kas ietekmē kafijas atkarības veidošanos.
Pārmērīgs kafijas patēriņš negatīvi ietekmē psihi. Ja cilvēks izdzer līdz 6 tasēm labas kafijas dienā, tad maz ticams, ka šāds dzēriena daudzums varētu nopietni kaitēt psihi. Tomēr kafija lielās devās var izraisīt halucinācijas un paranojas traucējumu attīstību.
