Dažreiz ir ļoti interesanti eksperimentēt un piešķirt neparastu garšu pazīstamam un pazīstamam ēdienam. Biezpiena pīrāgu receptei ar āboliem no biezpiena masas ir jāsagatavo neparasta mīkla, un pildījums paliks pazīstams - zaļie āboli.
Tas ir nepieciešams
- - 250 g biezpiena masas ar rozīnēm;
- - 2 glāzes miltu;
- - divas olas;
- - viens ābols;
- - pūdercukurs;
- - citronu sula.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu mīklu, biezpiena masas iepakojumu ielej traukā, mīca, pievieno olu baltumu un sajauc ar biezpienu. Pamazām, nepārtraukti maisot, pievieno divas glāzes miltu, pretējā gadījumā var veidoties gabali. Izlejiet mīklu no bļodas un mīciet to ar rokām uz miltiem noslīpētas virsmas. Uzlieciet mīklu uz sāniem 15 minūtes un ļaujiet tai "atpūsties".
2. solis
Mīklu sagriež kārtīgos mazos gabaliņos, no kuriem ar rullīti izvelk pankūkas.
3. solis
Lai pagatavotu pildījumu, ņem ābolus, nomizotus un serdi, un sagriež mazos kubiņos. Jo mazāki ir kubi, jo ātrāk tie pagatavos. Pievienojiet āboliem citronu sulu un nedaudz cukura pulvera, visu samaisiet.
4. solis
Ielieciet pildījumu uz katras mīklas kūkas un izveidojiet pīrāgu. Cepiet pīrāgus abās pusēs pannā ar augu eļļu apmēram 15-20 minūtes. Gatavās kūkas ielieciet uz papīra dvieļa, lai atbrīvotos no liekajiem taukiem.
