Ja esat noguris no pīrāgiem, kas gatavoti no klasiskās mīklas, kurus mīcīt var gandrīz katra mājsaimniece, tad varat palutināt sevi un savus mīļos ar pīrāgiem, kas pagatavoti no gardas biezpiena mīklas.
Tas ir nepieciešams
- - 2 iepakojumi biezpiena
- - 2 glāzes miltu
- - 2 olas
- - 2 ēd.k. skābais krējums
- - 1 tējk soda
- - 0,5 tējk sāls
- - dārzeņu eļļa
Instrukcijas
1. solis
Biezpienu izberž caur sietu. Jums vajadzētu iegūt biezpiena masu.
2. solis
Ielej sakultas olas, skābo krējumu, soda un sāli. Rūpīgi samaisa un pievieno miltus. Mīciet mīklu.
3. solis
Mīklu velmē vienmērīgā bumbiņā, pārklāj ar tīru salveti un atdzesē 30 minūtes.
4. solis
Ielieciet mīklu uz miltu virsmas. Sagriež to mazos gabaliņos un izrullē apmēram 0,5 cm biezas tortiljas.
5. solis
Uz katras kūkas ielieciet iepriekš sagatavotu pildījumu, uzmanīgi saspiediet malas, lai pildījums neizkristu.
6. solis
Sildiet augu eļļu pannā un apcepiet vidējā siltumā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
