Izrādās, ka no visbiežāk sastopamajiem banāniem var pagatavot daudz oriģinālu desertu. Šie augļi ir neticami garšīgi ne tikai svaigi, bet arī veiksmīgi cepti pannā un cepti cepeškrāsnī. Izmēģiniet un pagatavojiet kaut ko interesantu no parastajiem banāniem.
Pārkaisa banānus
Sastāvdaļas:
- nogatavojušies banāni
- šķidrs medus
- rīvēta šokolāde
- sasmalcināti cepumi
- sasmalcināti rieksti
- kokosriekstu pārslas
Sagatavošana:
Nomizo banānus, sagriež tieši pa vidu pāri. Ielieciet garu koka iesmu katrā no iegūtajām pusēm. Tagad iemērciet banāna šķēles medū, pēc tam bagātīgi apkaisa ar šokolādi, kokosriekstu, sīkdatņu drupām vai riekstu skaidiņām. Pirms pasniegšanas ievieto glāzēs.
Flambe banāni
Sastāvdaļas:
- 2 nogatavojušies banāni
- 50 g sviesta
- 2 ēd.k. ēdamkarotes niedru (brūnā) cukura
- 2-4 liekšķeres saldējuma
Sagatavošana:
Izkausē sviestu plašā pannā uz vidējas uguns. Pievieno brūno cukuru un maisījumu maisa ar lāpstiņu. Nomizotos banānus sagrieziet gareniski 2 daļās, ielieciet uz pannas. Cep vispirms no vienas puses un pēc tam no otras puses. Liek uz šķīvja un pasniedz karstu ar saldējumu un rīvētu šokolādi.
Grilēti banāni
Sastāvdaļas:
- 4 nogatavojušies banāni
- 4 plānas muguras šķēles
- cukurs
- sasmalcināti rieksti
- kanēlis
Sagatavošana:
Sagrieziet nomizotos banānus gareniski 2 vienādās daļās. Iemaisa granulēto cukuru, kanēli un riekstus. Ielieciet iegūto pildījumu katrā banāna pusē. Tagad salieciet pusītes divās daļās un aptiniet ar muguras gabaliņiem. Grilē 10 minūtes.
Padoms: ja jūs sajauc neparasta muguras un banānu kombinācija, tad jūs varat izlaist muguriņu un tā vietā izliet medu uz izceptajiem banāniem un pārkaisa ar rīvētu šokolādi
Banāni mīklā
Sastāvdaļas:
- nogatavojušies banāni
- pūdercukurs
- augu eļļa dziļiem taukiem
- 1 glāze miltu
- 1/2 tase piena
- 1 ola
- soda uz naža gala
Sagatavošana:
Nomizojiet banānus un pēc tam sagrieziet tos 3 aptuveni vienāda lieluma šķēlēs. Mīciet mīklu diezgan šķidrā konsistencē un iemērciet tajā banāna šķēles. Sildiet saulespuķu eļļu dziļā pannā un apcepiet banānus mīklā līdz zeltaini brūnai no visām pusēm. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru.
