Banāns ir viens no populārākajiem aizjūras augļiem, kas labi iestrēdzis uz mūsu galda. Tas tiek novērtēts ar izsmalcināto unikālo garšu, kā arī par augstu vitamīnu un mikroelementu saturu, kas ir tik nepieciešams cilvēka ķermenim. Banānu pasniegšanai uz svētku vai ikdienas galda ir vairākas iespējas.
Tas ir nepieciešams
- - ūdens;
- - virtuves dvielis;
- - nazis;
- - trauks;
- - iesaiņu iesmi;
- - pergamenta papīra;
- - banāni;
- - citronu sula;
- - mandeles;
- - šokolāde.
Instrukcijas
1. solis
Augļus, kurus pasniedz kā desertu, rūpīgi noskalojiet zem vēsas tekoša ūdens. Žāvējiet augļus, izkaisot tos uz salvete vai virtuves dvieļa.
2. solis
Ja jūs plānojat izrotāt maltīti ar lielu augļu šķīvi vai groziņu, pasniedziet banānus nemizotus. Labi izkārtojiet augļus uz šķīvja vai vāzes, novietojot tos blakus citiem spilgtas krāsas augļiem, piemēram, apelsīniem, vīnogām, zemenēm un ananāsiem.
3. solis
Paņemiet banānus ar mizām ar rokām un nokodiet mazos gabaliņos, nomizojot līdz pusei. Ja uz galda ir īpaši augļu piederumi (neliels šķīvis, dakša un nazis), banāni ir pilnībā jānomizo. Tad ielieciet deserta šķīvi un ēdiet ar nazi un dakšiņu. Atstājiet mizu uz plāksnes malas.
4. solis
Uz galda var pasniegt nomizota banāna šķēles. Nogrieziet to tieši pirms pasniegšanas. Nomizojiet augļus un sagrieziet tos slīpi diezgan lielos gredzenos. Ja gabali ir plāni, tie ātri zaudēs formu un izplatīsies pa plāksni. Un ir diezgan grūti uzņemt šādas miniatūras šķēles. Lai nomizotais banāns nekļūtu melns, apkaisa to ar citronu sulu. Arī banānu šķēles vislabāk pasniedz kopā ar citām augļu šķēlītēm (apelsīniem, kivi, sarkanajiem āboliem). Lai viesiem būtu vieglāk sagrieztos augļus pārnest uz šķīvjiem, katrā šķēlē ievietojiet kanapē iesmiņu.
5. solis
Ja vēlaties pārsteigt viesus ar neparastu desertu, pagatavojiet banānus ar šokolādes pārklājumu. Cep mandeles pannā līdz zeltaini brūnai. Ūdens vannā izkausē piena šokolādes tāfelīti. Nomizo un sagriež banānus ceturtdaļās. Iemērciet gabaliņus šokolādē un pēc tam velmējiet skaidās. Novietojiet desertu uz pergamenta un pagaidiet, kamēr šokolāde sacietē. Ievietojiet iesmus banānu šķēlēs un pasniedziet, izrotājiet ar mandelēm.
