Liķieris ir alkoholisks dzēriens, kas galvenokārt garšo sievietēm. Jūs to varat izmantot gan tīrā veidā, gan kā daļu no kokteiļiem, kurus varat pagatavot pats.
Liķieris Beilijs
Baileys ir īru liķieris, kas pagatavots ar krējumu un īru viskiju. Arī tā sagatavošanā tiek izmantots sviests, vaniļa, karamele, cukurs un kakao. Liķieris tiek gatavots pēc īpašas tehnoloģijas, kas neļauj krēmam sabojāties, pateicoties tā ideālajai sajaukšanai ar spirtu. Un, pats galvenais, tas nesatur konservantus.
Liķiera Baileys garša ir saldeni rūgta ar spilgti saldu pieskārienu. Liķiera stiprums ir 17%. Bieži vien tas tiek pasniegts kā dāvana skaistajai cilvēces pusei, jo viņi to uztver kā desertu, nevis stipru alkoholu.
Kokteiļi, pievienojot Baileys
Protams, liķiera garša ir diezgan izteikta, tāpēc dažiem cilvēkiem ir nepieciešams to nedaudz atšķaidīt. Bet uzreiz rodas jautājums: kā to precīzi atšķaidīt un kā to vislabāk izdarīt, lai nesabojātu garšu?
Ja jūs nevēlaties sajaukt krējuma liķiera patīkamo garšu ar citām garšām, varat tam pievienot regulāru sasmalcinātu ledu. Tas atdzesēs dzērienu, kā arī nedaudz atšķaidīs tā konsistenci un attiecīgi vājinās cloying garšu.
Visslavenāko kokteili, kurā ietilpst liķieris Baileys, sauc par "B-52". Tas sastāv no Baileys kafijas, apelsīnu un krējuma liķiera. Visiem komponentiem jābūt vienādās proporcijās. Kokteilis tiek gatavots tieši glāzē. Pirmkārt, ielej kafijas liķieri, pēc tam krēmīgu, bet lai to nesajauktu ar kafiju. Vislabāk ir nepieļaut nepatiesu. Un trešajā slānī ielej apelsīnu liķieri.
Ja vēlaties neparastu garšu, tad visas sastāvdaļas varat sajaukt kratītājā, pievienojot ledus gabaliņus. Un tiem, kam tas patīk karsti, jūs varat aizdedzināt "B-52" un dzert to pa salmiem, kamēr tas deg.
Smūtiju cienītāji noteikti novērtēs kokteili Baileys. To galvenokārt iecienījušas sievietes. Tas sastāv no: Baileys - 100 ml, kafijas liķiera - 50 ml, Advocate liķiera - 50 ml, krējuma - 50 ml un trim vidējiem banāniem. Banāni tiek sasmalcināti blenderī, un pēc tam tiem pievieno visas pārējās sastāvdaļas un sasmalcinātu ledu. Kokteiļa rotāšanai varat izmantot rīvētu šokolādi vai kakao. Liķieri "Advocate" var aizstāt ar saldējumu.
Un šokolādes Baileys kokteilis garšo labi, un to bieži lieto deserta vietā. Parasti to pasniedz ar saldējumu. Tās pagatavošanai izmanto tikai 3 ēdamkarotes liķiera Baileys, 2 - šokolādes liķieri, 1 - degvīnu, dažus ledus gabaliņus un uz smalkas rīves sarīvētu šokolādi. Visas sastāvdaļas sajauc, izmantojot kratītāju. Tad kokteili lej glāzēs un bagātīgi rotā ar šokolādes skaidiņām.
