Baileys tiek uzskatīts par vienu no populārākajiem krēmveida liķieriem, kura dzimtene ir Īrija. Šis liķieris ir ražots rūpnieciskā mērogā vairāk nekā 30 gadus. Tomēr jūs varat mēģināt gatavot Baileys mājās.
Tas ir nepieciešams
- - krējums ar tauku saturu 25% (470 ml);
- –Viskijs (370 ml);
- – Iebiezināts krēms (370 g);
- - rūgta šokolāde (60 g);
- –Vanila cukurs (25 g).
Instrukcijas
1. solis
Šī ir klasiska Baileys recepte. Ir arī iespējas, pievienojot piparmētru, karameli, kafiju un riekstus. Sagatavojiet tīrus traukus iepriekš. Dzērienu sagatavo ūdens vannā. Tāpēc ņem dziļu kastroli, ielej pusi ūdens. Uz augšu novietojiet mazāku kastroli, lai būtu ērti tur ievietot visas sastāvdaļas.
2. solis
Atbrīvojiet šokolādi no iesaiņojuma, sadaliet to mazos gabaliņos un ievietojiet kastrolī. Lēnām maisa ar koka lāpstiņu un izkausē šokolādi. Pēc tam uzmanīgi ielej smago krējumu, nepārtraucot iejaukšanos. Maisījumu iegūst vienmērīgu konsistenci.
3. solis
Kad šokolāde un krējums ir karsts, pievienojiet vaniļas cukuru. Maisa, līdz visi kristāli ir izšķīduši. Tad ielieciet iebiezināto krēmu uz Baileys un ielejiet viskiju. Atcerieties, ka viskijam jābūt kvalitatīvam. Pretējā gadījumā dzēriens nebūs garšīgs.
4. solis
Kad visas sastāvdaļas ir kārtīgi sajauktas, atstājiet dzērienu kādu laiku atdzist. Sagatavojiet mazas, tīras pudeles. Katrā pudelē ielej siltu dzērienu, cieši noslēgiet ar vākiem un ievietojiet aukstā vietā, līdz tā pilnībā atdziest. Baileys tiek uzglabāts ilgu laiku, un to pasniedz ar putukrējumu, ledu vai sarīvētiem lazdu riekstiem.
