Kafijas mīļotājiem šie ir grūti laiki. Ja agrāk problēma bija pilnīgs trūkums, šodien tas viss ir saistīts ar milzīgu preču klāstu. Lielveikalu plauktos ir milzīgs skaits kafijas zīmolu, un izvēlēties pareizo ir diezgan grūti.
Tomēr šeit ir dažas vadlīnijas, kas palīdzēs jums tikt galā ar kafijas izvēles uzdevumu.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1. Pirmkārt, izlemiet par eksportētājvalsti. Tradicionāli kafiju audzē Dienvidamerikā, Dienvidaustrumāzijā un Tuvajos Austrumos. Vislabāko kafiju gatavo Brazīlijā, un tas ir neapstrīdams fakts. Tāpēc labāk izvēlēties kafiju no šīs karstās valsts.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2. Izlemiet par kafijas veidu. Patiesie kafijas cienītāji jau sen ir izlēmuši, bet iesācējiem ir daži padomi. Ir divas galvenās šķirnes, tās ir Robusta un Arabica. Robusta ir melna rūgta kafija ar diskrētu aromātu. Arabica, maigāka šķirne ar bagātīgu aromātu un šokolādes garšu.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 3. Ir vērts pievērst uzmanību arī kafijas grauzdēšanas pakāpei. Mūsdienās uz iepakojumiem ir uzlikta sava veida grauzdēšanas skala. Jo vairāk grauzdēta kafija, jo stiprāka tā ir. Ja kafija ir pārcepta, tad gatavajam dzērienam būs skāba garša. Šī ir būtiska novirze no stāvokļa.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 4. Derīguma termiņš ir nosacījums, kas jāievēro jebkurā gadījumā. Mūsdienās viņi bieži krāpj un pārtrauc derīguma termiņus. Svaigu kafiju var atpazīt tikai pēc tās smaržas. Kafijai jābūt ar spēcīgu smaržu., bez piemaisījumiem iepriecina un nesarhē.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 5. Cena, tā ir tālu no faktora, kas palīdz izvēlēties kafiju. Šī dzēriena cena var būt atkarīga no konkrētas šķirnes partijas un ražas. Tāpēc jums nevajadzētu paļauties uz produkta augstās izmaksas.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 6. Izvēloties, ir svarīgi ne tikai grauzdēšanas pakāpe, bet arī grauzdēšanas vieta. Ir divu veidu kafija. Pirmais variants ir tad, kad kafija tiek grauzdēta valstī izcelsme un pēc tam nogādāta tirdzniecības vietā. Otrais ir tad, kad tas tiek grauzdēts.graudi pārdevēja valstī Katram ir savi trūkumi.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 7. Ja jūs pērkat kafiju specializētos veikalos, kur tā jums tūlīt tiek sasmalcināta, jums jāuzrauga pupiņu kvalitāte. Pupiņām jābūt veselām un šokolādes brūnām. Pēc malšanas kafija vajadzētu salocīt papīra maisiņā. Ja maiss kļūst taukains, tad jums paveicas ar kafiju.
Kafija ir sava veida dzēriens, un daudzi no tā ir ievērojami psiholoģiski atkarīgi. Patiesie gardēži saprot, ka kafija ir kults. Jums tas jāuzglabā noslēgtās stikla burkās. Labāk to pagatavot turkā vai ekstraktorā. Un baudiet savu kafiju.
