Liķieri ir diezgan spēcīgi, saldi alkoholiski dzērieni ar bagātīgu un bagātīgu garšu. Pagājušajā gadsimtā liķieri bija ārkārtīgi populāri. Tika uzskatīts, ka tas ir dzēriens īstām dāmām. Tomēr liķieri tika izmantoti ierobežotā daudzumā to stipruma un diezgan spēcīgās garšas dēļ
Liķierim var būt augļu bāze, riekstu sastāvdaļa vai tas var atdarināt jebkuru saldumu. Tas var būt šokolādes liķieri, zemeņu liķieri, apelsīnu liķieri, ķiršu liķieri utt
Liķieri ir lielisks dzēriens. Tāpat kā jebkuram citam alkoholiskajam dzērienam, arī liķieriem nepieciešama sava patēriņa kultūra. Piemēram, jums ir jādzer dzēriens no glāzēm ar 25 gramiem. Stiklam ir bļodas forma, kuras malas ir nedaudz saliektas uz iekšu, vai taisnas malas. Stikla galvai jābūt uz plāna un augsta kāta. Iepriekš degvīns tika pasniegts šādās glāzēs, šodien tā ir tīri liķiera privilēģija.
Desertiem liķieri tiek pasniegti kārtīgi. Dažreiz pirms pasniegšanas saldētājus pārlej ar saldējumu. Tie ir piesūcināti ar cepumiem, kūkām un krējuma desertiem. Liķieri ir labi arī ar augļiem. Turklāt tie ļoti labi sader ar tēju un kafiju, padarot tos bagātākus un garšīgākus.
Otrā liķieru lietošana ir kokteiļi. Mūsdienās reti kad cilvēks dzer tīru dzērienu, bet kā kokteiļa sastāvdaļa ir pieradusi. Alkoholiskos dzērienus var izmantot kā:
- kokteiļa bāze;
- kokteiļu garša;
- kā sīrups, kas piešķir saldumu;
- kā tonizējoša kokteiļu bāze.
Liķieri lieliski sader ar brendiju, viskiju, degvīnu un rumu. Kopā šie stiprie alkoholiskie dzērieni ir ieausti dīvainā garšas zīmējumā, kas mūs priecē ar izsmalcinātu garšu un aromātu.
Protams, liķiera izvēle ir personiska lieta, kā arī tas, kā dzert liķieri. Tikai viena lieta ir droša, to dzeršana ir patīkama un nepieciešama. Maldīgs ir uzskats, ka dzēriena pamatā ir paša gaume. Patiesībā jebkura liķiera pamatā ir augi, kuru pamatā ir alkohols, un tikai pēc tam pievieno augļu augļu dzērienus un cukuru. Šis fakts runā par labu šim dzērienam. Liķierim ir maigāks līdzeklis ķermenim un sirds un asinsvadu sistēmai, kuru alkohols parasti ietekmē negatīvi.
Kādreiz bija ļoti moderni lietot liķierus, šodien šī mode atgriežas. Tāpēc saglabāsim senās tradīcijas un sāksim baudīt patiesi cienīgus garus.
