Daži cilvēki mīl dzert karstu tēju ar medu, uzskatot, ka šis dzēriens izārstē saaukstēšanos un uzlabo novājinātu imunitāti. Bet maz cilvēku zina, ka svaigs medus un augsta temperatūra ir absolūti nesavienojami viens ar otru. Tas ir saistīts ar faktu, ka verdošs ūdens iznīcina vielas, kas veido medu, un pat padara to bīstamu veselībai.
Tēja un piedevas
Zinātnieki uzskata, ka cukura pievienošana tējai ne vienmēr ir pamatota, jo saskaņā ar statistiku cilvēki, kuri dzer melno tēju bez tās, visticamāk saslimst ar vēzi. Šis noteikums neattiecas uz zaļo tēju - cukurs tikai pastiprina šī dzēriena pozitīvās ārstnieciskās īpašības un uzlabo zaļajā tējā esošo katehīnu absorbciju.
Katehīni ir spēcīgi dabiski antioksidanti, kas atrodami gan zaļajā, gan melnajā tējā.
Pateicoties katehīniem, tiek neitralizēta brīvo radikāļu darbība, kas izjauc ķermeņa šūnu darbību un provocē ļaundabīgu audzēju attīstību. Arī katehīni aizkavē sirds un asinsvadu mazspējas un diabēta attīstību. Tajā pašā laikā tēja satur daudz vairāk katehīnu nekā dārzeņi un augļi, tomēr, ja tējai tiek pievienots piens, kas ir karstāks nekā nepieciešams, katehīnu priekšrocības tiek ievērojami zaudētas. Piens negatīvi ietekmē tējas antioksidantu potenciālu un ievērojami samazina tā terapeitisko efektu kopā ar vispārējiem imūnstimulējošiem ieguvumiem.
Tējas ar medu kaitējums
Medus ir daudz veselīgāks par cukuru - šī iemesla dēļ to bieži pievieno tējai un dzer saaukstēšanās gadījumā. Zinātnieki apgalvo, ka to nevajadzētu darīt, jo temperatūra, kas pārsniedz 40 grādus, pilnībā iznīcina diastāzi (vērtīgu fermentu medū), un augstāka temperatūra oksidē medū esošo fruktozi un pārvērš to par kancerogēnu. Oksidācijas produkts var izraisīt ļaundabīgu audzēju attīstību kuņģa-zarnu traktā, tādēļ medus ievietošana karstā tējā ir ļoti ieteicama, jo dzēriens ir diezgan kaitīgs un faktiski ir inde.
Lai ķermenis pilnībā absorbētu medu, jums tas jāēd ar karoti, jānomazgā ar siltu ūdeni - tāpēc tas nezaudēs daudzas labvēlīgās īpašības.
Tas pats būtu jādara ar citronu, kas augstas temperatūras ietekmē zaudē arī C vitamīnu un daudzus citus noderīgus komponentus, kurus iznīcina verdošs ūdens. Lai citrons visiem vitamīniem nodrošinātu veselīgu un veselīgu veselību, tas jāieliek jau nedaudz atdzesētajā tējā.
Tomēr, ja dzīve nav jauka bez tējas ar medu, to dažreiz var izmantot - piemēram, kā līdzekli pret bezmiegu. Pastaigājieties pirms gulētiešanas un naktī iemalkojiet gardu dzērienu, kas palīdzēs jums atpūsties un ātri nomierināt nervu sistēmu. Ja jūtat nelielu sviedru, tas nozīmē, ka medus ir sācis noņemt no muskuļiem uzkrātos toksīnus un "zāļu" uzņemšana nebija veltīga.
