Ingvera sakne jau sen ir izpelnījusies pelnītu slavu ne tikai kā garšviela, bet arī kā līdzeklis imūnsistēmas stiprināšanai, sākot no sliktas dūšas, atvieglojot saaukstēšanās simptomus, kā arī cīnoties ar zarnu trakta traucējumiem. Ingvera tēja ir garšīgs veids, kā apkarot menstruācijas sāpes, kakla sāpes un drudzi.
Tas ir nepieciešams
- - ingvera saknes gabals, kas sver 100g;
- - 3 tases verdoša ūdens;
- - medus, citrons, piparmētra, brūnais cukurs, kajēnas pipari utt.
Instrukcijas
1. solis
Svaiga ingvera sakne ir pārklāta ar plānu ādu, to nav nepieciešams nomizot, bet pietiek ar to, lai nedaudz nokasītu, piemēram, jaunu kartupeli, bet no vecās saknes jums rūpīgi jānoņem brūna "miza". Sagrieziet nomizoto ingveru plānās šķēlēs. Vārīts ūdens.
2. solis
Jūs varat pagatavot ingvera tēju vairākos veidos. Piemēram, tējkannā šķēles pārlej ar verdošu ūdeni, pārklāj un atstāj uz 15-20 minūtēm. Jūs varat ievietot ingveru katliņā vai kausā ar verdošu ūdeni un pagatavot 5-10 minūtes, pēc tam atstāt atdzist 15 minūtes. Ja jums ir īpašs trauks individuālai pagatavošanai - tējas sietiņš, varat ievietot saknes gabaliņus tajā un ielieciet to tasē ar karstu ūdeni. Šajā gadījumā visas saknes vietā izmantojiet tikai 1/3. Krūzīte jāpārklāj ar apakštase vai vāku tā, lai dzēriens tiktu ievadīts 10-15 minūtes.
3. solis
Izkāsiet dzērienu, ja to pagatavojāt katliņā vai kausā, izlejiet no tējkannas vai vienkārši noņemiet sietiņu no tases. Ja ingveru turēsiet karstā ūdenī ilgāk par noteikto laiku, tējai būs rūgta garša.
4. solis
Dzeriet ingvera tēju karstu vai aukstu, atkarībā no tā, kuru vēlaties. Šī ir pamata recepte, kurā varat veikt daudz izmaiņu. Lai dzēriens būtu saldāks, pievienojiet medu vai mēms cukuru, vēlams brūnu. Ja jūs dzerat tēju, verdošā ūdenī pievienojiet šķipsnu kajēnas piparu vai kanēļa, lai tas būtu silts. Lieliski remdē slāpes un nomierina nelabumu ar ledus ingvera tēju, citrona šķēlītēm un svaigu piparmētru. Jūs varat atšķaidīt ingveru ar melnu vai zaļu tēju, ja esat vairāk pieradis pie šīs garšas.
5. solis
Ja jums mājās nav ingvera saknes un no tā ir tikai pulveris, varat pagatavot arī ingvera tēju. Lai to izdarītu, krūzē sajauciet 1 tējkaroti medus ar 1/2 tējkarotes kaltētas ingvera saknes un pārlejiet to ar verdošu ūdeni, pārklājiet ar apakštase vai vāku un atstājiet uz 10-15 minūtēm. Labāk dzert šo tēju uzreiz; atšķirībā no dzēriena, kas pagatavots no svaiga ingvera, to nedrīkst uzglabāt ilgu laiku.
