No klasiskās olas līdz dārzeņiem. Pavāri ir izdomājuši visu veidu omleti. Ir daudz receptes, taču mēs esam sagatavojuši veselīgāko un garšīgāko iespēju izvēli.
Garšīgs rīts
Brokastīm jābūt enerģiskām, garšīgām un ātri pagatavojamām. Tāpēc no rīta daudzi izvēlas ēdienus, kas pagatavoti, izmantojot vistas olas. Šis produkts ir olbaltumvielu un aminoskābju krājums, kas nepieciešami pilnīgai ķermeņa attīstībai.
Papildus vitamīniem: A, E, PP un B grupai olu baltumā un dzeltenumā ir daudz citu noderīgu vielu.
Minerāli, kas atrodami vistas olās:
- kālijs,
- kalcijs,
- fosfors,
- magnijs,
- dzelzs,
- cinks.
Siera omlete
Šis ēdiens iekaros pat tos, kuriem īpaši nepatīk omlete. Tas ir sagatavots elementāri un ātri, taču rezultāts pārsniedz visas cerības.
Sastāvdaļas
- 2 vistas olas
- 40 g piena
- 40 g cieta siera
- 1 ēd.k. dārzeņu eļļa
- 20 g ārsta desas
- sāls, melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas instrukcijas
-
Olas sakuļ ar putojamo slotiņu, pievieno sāli un piparus.
Attēls - Olu masā ielej pienu. Turpiniet putot.
- Eļļojiet iepriekš uzkarsētu pannu ar augu eļļu.
- Gatavo maisījumu ielej pannā. Pārklājiet to ar vāku. Vāra 2 minūtes uz lēnas uguns.
- Pagrieziet omleti ar lāpstiņu. Ir svarīgi nebojāt tā formu. Nevajadzētu būt plaisām.
- Sieru sarīvē. Apkaisa tos ar omleti.
- Siers ir pilnībā izkusis - trauks ir gatavs.
- Pasniedzot omleti var sarullēt, rotāt ar desu gabaliņiem un zaļumiem.
Šis omlete ir ļoti maigs un smaržīgs. Tās kļūs par iecienītākajām brokastīm visai ģimenei.
Barojošs omlete
Šis omlete ir paredzēts sātīgu brokastu mīļotājiem. Tas ātri aizēnos citas rīta maltītes.
Sastāvdaļas
- 2 vistas olas
- 1 tomāts
- 50 g ārsta desas
- 20 g cieta siera
- 1 ēd.k. dārzeņu eļļa
- dilles
- sāls pēc garšas.
Gatavošanas instrukcijas
- Sadaliet vistas olas dziļā traukā, pievienojiet sāli.
- Sakuliet 2 olas līdz putām. Šim nolūkam varat izmantot maisītāju. Masai jābūt pūkainai.
- Olu masu ielej iepriekš uzkarsētā pannā, kas ietaukota ar augu eļļu. Pārklājiet omleti ar vāku.
- Omlete jāvāra 2-3 minūtes uz lēnas uguns. Pēc tam jums tas būs jāpārvērš ar lāpstiņu. Vēl 2 minūtes, un jūs varat izslēgt plīti.
- Nomazgājiet tomātu. Sagriež mazos kubiņos.
- Sagrieziet desu tāda paša izmēra kubiņos kā tomāti.
- Sieru sarīvē uz rupjas rīves.
- Apvienojiet tomātus, desu un sieru vienā bļodā. Tas kļūs par omletes pildījumu.
- Novietojiet omletu uz līdzenas plāksnes. Uz tā ielej sagatavoto asorti. Salieciet pankūku uz pusēm.
- Rūpīgi izskalojiet dilles, nosusiniet ar papīra dvieli un pēc tam sasmalciniet. Dilles kļūs par smaržīgu trauka rotājumu.
Saskaņā ar šo recepti pagatavotajam omletim ir ļoti spilgta garša un ēstgribas izskats.
