Šķiet, kas var būt vieglāk nekā pagatavot kafiju? Tomēr tieši šo darbību ieskauj milzīgs skaits rituālu, smalkumu, mītu un leģendu. Tātad, kā jūs pagatavojat kafiju turku valodā?
Tas ir nepieciešams
-
- Turks
- malta kafija
- ūdens
- cukurs
- garšvielas pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet cukuru un kafiju turkā ar ātrumu 1 tējk. cukura un 2 tējk. maltas kafijas uz krūzītes. Ielej aukstu ūdeni un viegli maisa, lai visa kafija būtu ūdenī.
2. solis
Uzlieciet mazu siltumu un, maisot, pagaidiet, līdz uz virsmas parādās putas. Tiklīdz putas sāk pieaugt, noņemiet turku no uguns.
3. solis
Ja vēlaties pievienot garšvielas, vislabāk to izdarīt tūlīt. Vēlreiz samaisiet kafiju un atkal ielieciet to uz uguns. Noņemiet vēlreiz, kad putas sāk pieaugt. Atkārtojiet to vēl vienu reizi (visai kafijai vajadzētu palielināties 3 reizes). Atstāj kafiju uz 5 minūtēm, lai biezums būtu nosēdies.
