Augļu dzēriens ir veselīgs atsvaidzinošs dzēriens, kas izgatavots no ogu sulas ar pievienotu cukuru un ūdeni. Augļu dzērieni galvenokārt tiek gatavoti no meža ogām, bet augļu dzērieni ir garšīgi arī no citu ogu sulas. Augļu dzēriena pagatavošanai var izmantot gan svaigas, gan saldētas ogas, der pat ogu ievārījums. Augļu dzērienā esošo cukuru var aizstāt ar medu, tādējādi palielinot dzēriena priekšrocības. Šis daudzpusīgais dzēriens ir labs gan bērniem, gan pieaugušajiem. Jūs to varat dzert katru dienu, ņemt līdzi dabā un pat pasniegt uz svētku galda.
Dzērveņu sula ar medu
Noskalo simt piecdesmit gramus svaigu dzērveņu, sasmalcina tos blenderī, ielej litru verdoša ūdens. Ielieciet ogas ar ūdeni uz uguns un vāriet piecas līdz septiņas minūtes. Dzērienu izkāš, pievieno divas ēdamkarotes medus un atdzesē. Dzērveņu sula ar medu ir gatava ēst. Šis dzēriens ir īpaši noderīgs saaukstēšanās profilaksei rudens-ziemas periodā.
Ziemas augļu dzēriens
Ielieciet caurduri verdoša ūdens katliņā un katru glāzi saldētu upeņu un mellenēm ievietojiet caurdurī. Kad ogas ir atkausētas, samaisiet tās ar karoti un izspiediet sulu. Noņemiet pannu no uguns, pievienojiet simts gramus granulēta cukura un samaisiet. Ziemas augļu dzērienu pasniedz atdzesētu. Kūku, kas paliek pēc augļu dzēriena pagatavošanas, var izmantot pīrāgu pildīšanai.
Brūkleņu sula
Noskalo simts divdesmit gramus brūkleņu, sasmalcina ar blenderi. Ielieciet divas ēdamkarotes cukura, brūkleņu, divas vai trīs piparmētru lapas litru stikla burkā un piepildiet burku ar verdošu ūdeni. Aizveriet burku ar vāku un aptiniet ar dvieli. Atstājiet dzērienu ievilkties četras stundas. Pēc norādītā laika augļu dzērienu izkāš. Veselīga brūkleņu sula ir gatava ēst.
Upeņu augļu dzēriens
Pievienojiet glāzi "neapstrādāta" upeņu ievārījuma emaljas traukā ar litru verdoša ūdens. Maisījumu vāra piecas minūtes, izkāš. Atdzesētu upeņu sulu ielej dekanterī un baudi veselīgu atsvaidzinošu dzērienu.
