Viens no tradicionālajiem ēdieniem uz galda ir svaigu tomātu un gurķu salāti, kas garšoti ar zaļumiem. Šis ēdiens tiek pasniegts uz galda gan svētku dienās, gan parastās dienās. Bet izrādās, ka šādu produktu kombinācija ir nepieņemama un rada kaitējumu mūsu ķermenim.
Kad tomāti nonāk mūsu ķermenī, notiek skāba reakcija. Gurķi, atšķirībā no tomātiem, rada sārmainu vidi. Tiklīdz tie ir apvienoti, sākas kaitīgo sāļu veidošanās procesi. Šā iemesla dēļ bieži lietojot salātus, rodas problēmas ar nierēm un aknām.
Askorbīnskābi, kas atrodas sarkanajos tomātos, iznīcina askorbināzes ferments, kas atrodas zaļajos gurķos. Tā rezultātā organismam nepieciešamais C vitamīns, kas ir daudz sarkanajos dārzeņos, netiek absorbēts.
Apvienojot vitamīnus no dažiem un citiem produktiem, iegūst antivitamīnus. Organismam šādi savienojumi ne tikai nav noderīgi, bet arī var pasliktināt vispārējo labsajūtu.
Gurķu asimilācijai un sagremošanai ir nepieciešams īpašs ferments, kas absolūti nav piemērots tomātu sagremošanai. Tā rezultātā kuņģī notiek reakcija, kurā viens produkts tiek absorbēts, un otrais sāk puvi. Šīs kuņģa aktivitātes sekas ir vēdera uzpūšanās veidošanās un gāzu uzkrāšanās. Jo vecāks cilvēks kļūst, jo grūtāk ķermenim ir tikt galā ar neveselīgu uzturu, kas ietver gurķu un tomātu / tomātu salātu ēšanu.
Uztura speciālisti iesaka pilnībā atteikties no šādas pārtikas pēc 40 gadiem. Ja vēlaties gūt labumu no iecienītajiem dārzeņiem, vislabāk ir ēst tomātus un gurķus atsevišķi. Tikai tad jūs saņemsiet nepieciešamos vitamīnus un paliksiet vesels.
