Krasnodaras rīsi pieder apaļgraudu tipam, tiem ir nedaudz saldena garša un tīra balta krāsa. Šie rīsi ir lieliski piemēroti pudiņiem un graudaugiem. Tam ir arī pārsteidzošas uztura īpašības un tas ir ļoti labi uzsūcas. Krasnodaras rīsiem ir zems olbaltumvielu saturs, kā arī augsts ogļhidrātu saturs un līdzsvarots aminoskābju sastāvs. Tas noved pie tauku daudzuma samazināšanās pārtikā.
Tas ir nepieciešams
Instrukcijas
1. solis
Pirms vārīšanas izmēra rīsu daudzumu, pamatojoties uz porciju skaitu. Vidējā rīsu porcija ir aptuveni 100-150 grami. Pēc tam rīsus ieteicams nedaudz apcept karstā pannā, lai nākotnē tie iegūtu vislielāko trauslumu, un tikai pēc tam nolaidiet tos pannā.
2. solis
Ja pirms rīsu vārīšanas katlā jūs papildus izskalojat rīsus aukstā ūdenī, jūs varat arī iegūt labu drupu. Vislabāk to izdarīt caur sietu vienu minūti zem tekoša ūdens.
3. solis
Pirms rīsu ievietošanas verdošā ūdenī, tos vajadzētu sālīt. Šī ūdens tilpumam jābūt divreiz lielākam par rīsu daudzumu. Krasnodaras rīsus vislabāk pagatavot ne pārāk lielā traukā. Tas ir, piemēram, divām glāzēm rīsu vislabāk būtu ņemt trīs litru vai pat divu litru kastroli.
4. solis
Krasnodaras rīsus ieteicams vārīt katliņā ar slēgtu vāku apmēram 15-20 minūtes un uz vismazākās uguns, pārbaudot gatavību pēdējās 5 minūtes. Rīsus labāk periodiski maisīt, lai tie nepieliptu pie trauku malām un apakšas. Gatavs signāls būs vairāk ūdens iztvaikošana no pannas.
5. solis
Lai vārīšanas laikā rīsi nesaliptu, katliņā varat papildus pievienot olīveļļu vai saulespuķu eļļu, apmēram tējkaroti. Tas arī piešķirs rīsiem bagātāku garšu.
6. solis
Pēc tam, kad rīsi ir pilnībā pagatavoti, izmetiet tos caurdurī un noskalojiet ar tekošu ūdeni. Pagaidiet, līdz iztukšo lieko ūdeni. Katliņa apakšā ielieciet sviestu, pievienojiet vārītus rīsus un ļaujiet nostāvēties apmēram 4-5 minūtes, pēc tam atkal samaisiet. Pēc tam rīsi ir gatavi ēst.
