Žāvētos aprikozēs ir daudz noderīgu īpašību. Tomēr tas nenozīmē, ka jo vairāk ēd augļu, jo tas būs labvēlīgāk ķermenim. Žāvētu aprikožu lietošanai ir savas kontrindikācijas. Lai šie žāvētie augļi būtu ne tikai garšīgi, bet arī noderīgi, jums jāzina, kā tos apstrādāt, kā arī kādos gadījumos žāvētu aprikožu lietošana ir nevēlama.
Žāvēti aprikozes ir parastie žāvētie aprikozes bez kauliņiem. Lai žāvētiem aprikozēm būtu tieši tāds izskats, kādu var redzēt veikalu plauktos, tiek izmantotas īpašas tehnoloģijas, izmantojot ķīmiskas vielas. Sēra dioksīdu parasti izmanto žāvētu aprikožu ražošanā. Aprikozes žāvē krāsnīs. Žāvēšanai var izmantot žāvēšanas krāsnis.
Žāvēti aprikozes ir ļoti noderīgi veselībai, jo tie satur virkni organismam ārkārtīgi svarīgu sastāvdaļu. Žāvētās aprikozēs esošie pektīni no cilvēka ķermeņa noņem smagos metālus un radionuklīdus. Tas padara žāvētus aprikozes par produktiem ar diezgan retām ārstnieciskām īpašībām.
Augu šķiedras lieliski attīra zarnas. Žāvētu aprikožu ēšana var samazināt sirds slimību risku.
Ārsti ir pierādījuši, ka žāvēti aprikozes iedarbojas uz asinīm, palielinot sarkano asins šūnu skaitu. Pat vēža šūnas, kā rāda dažādi eksperimenti, neizturēs žāvētus aprikozes.
Kopā ar daudzām noderīgām īpašībām žāvēti aprikozes var kaitēt ķermenim. Tas palīdz pazemināt asinsspiedienu, tāpēc var izraisīt nepatīkamus "pārsteigumus" cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz zemu asinsspiedienu.
Ja Jums ir cukura diabēts vai aptaukošanās, pirms žāvētu aprikožu lietošanas konsultējieties ar ārstu.
Pat ja esat pilnīgi vesels, jums nevajadzētu pārmērīgi lietot žāvētus aprikozes. Pēc dietologu domām, optimālais produkta daudzums ir 100 grami dienā. Pēc daudzuma tie ir aptuveni 5 augļi. Tos var ēst vienlaikus, vai arī tos var izstiept uz visu dienu.
Tā kā žāvētu aprikožu ražošanā var izmantot ķīmiskas vielas, pirms ēšanas tās ir labi jāapstrādā. Šeit var nebūt pietiekami ar vienkāršu mazgāšanu. Noskalojiet žāvētus aprikozes, vairākas reizes mainot ūdeni, pēc tam 10 minūtes atstājiet tos iemērc tīrā ūdenī.
Žāvēti aprikozes būs izdevīgi tikai tad, ja tos pareizi ēd. Žāvētu aprikožu pārmērīga lietošana, kā arī nevēlēšanās tās labi pārstrādāt, pirms tās tiek ēst, var būt kaitīgas, nevis labas.
