Mīklu patiešām ātri sagatavo. Tik ātri, ka vispirms jāsagatavo pīrāgu pildījums. Labi cepšanai un cepšanai cepeškrāsnī. Pīrāgi ir mīksti, garšīgi un ilgi nav novecojuši!
Tas ir nepieciešams
3-3, 5 ēd.k. milti, 1 ēd.k. piena, 200 g sviesta, 1 ēdamkarote. l. cukurs, 0,5 tējk. sāls, 1 maiss sausā rauga (11 g)
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu pīrāgu mīklu (raugu), jums nedaudz jāsasilda piens un jāpievieno tam kausēts sviests. Maisījumam jābūt siltam. Tad pievienojiet cukuru, sāli, raugu. Labi samaisiet un ļaujiet nostāvēties piecas minūtes. Tad pievieno miltus. Šai mīklai noteikti vajadzēs trīs glāzes miltu, nedaudz pievienojiet pārējos miltus.
2. solis
Mēs paņemam mīklu un pagatavojam desu, sagriežam vairākos gabaliņos un izrullējam. Ielieciet pildījumu un aizveriet. Pildījumi var būt dažādi: gaļa, dārzeņi, saldie.
3. solis
Pēc tam ielieciet pīrāgus uz cepešpannas. Eļļojiet ar sakultu olu (1 ola un 1 tējkarote ūdens). Un mēs to nosūta uz cepeškrāsni, kas sakarsēta līdz 180 grādiem.
