Baklažāni Ar Mocarellu

Satura rādītājs:

Baklažāni Ar Mocarellu
Baklažāni Ar Mocarellu

Video: Baklažāni Ar Mocarellu

Video: Baklažāni Ar Mocarellu
Video: Baklažāni grieķu gaumē ar fetas sieru. Recepte 2024, Novembris
Anonim

Baklažāni ar mocarellu ir lieliska uzkoda svētku galdam, kas tiek pagatavots tikai pusstundas laikā.

Baklažāni ar mocarellu
Baklažāni ar mocarellu

Tas ir nepieciešams

  • Četras porcijas:
  • - baklažāni - 400 g;
  • - tomātu pasta - 300 g;
  • - mocarellas siers - 200 g;
  • - bazilika lapas - 1/4 tase;
  • - parmezāna siers - pēc garšas;
  • - olīveļļa, sāls - pēc garšas.

Instrukcijas

1. solis

Baklažānus sagriež gabaliņos, apcep olīveļļā. Pēc tam nosusiniet uz papīra dvieļiem.

2. solis

Mocarellu sagriež plānās šķēlēs.

3. solis

Paņemiet četrus porcijas cepšanas traukus un katru ar divām baklažānu šķēlītēm un siera kārtu, pievienojiet sasmalcinātu baziliku un tomātu pastu.

4. solis

Atkārtojiet slāņus piecas reizes, cepiet 10 minūtes 170 grādos.

5. solis

Gatavo uzkodu pasniedz šādi: uz plāksnēm ielej siltu tomātu mērci, centrā ievieto baklažānu piramīdu. Rotā ar ceptu baklažānu šķēlītēm un bazilika lapu. Jūs varat apkaisa ar rīvētu sieru.

Ieteicams: