Sautēti kāposti pieder zemu kaloriju ēdienu kategorijai un ir lieliski piemēroti tiem, kas vēlas zaudēt svaru vai vienkārši sekot līdzi figūrai. Tas ir labs gan kā piedeva, gan kā neatkarīgs ēdiens.
Tas ir nepieciešams
-
- baltie kāposti 1 gab.
- sīpols 1 gab.;
- tomātu pastas 1 ēdamkarote;
- cepšanas eļļa;
- sāls.
Instrukcijas
1. solis
Miesnieks kāpostgalva. Noņemiet augšējās lapas un izmetiet tās. Pārgrieziet kāpostu galvu uz pusēm, pēc tam katru pusi sagrieziet vēl divos gabalos. Izgrieziet celmu (stingru pamatni). Katru no četriem gabaliņiem sasmalciniet plānās sloksnēs. Jo mazākas svītras, jo mīkstāks un maigāks izrādīsies gatavais ēdiens.
2. solis
Nomizojiet sīpola galvu (ja ņemat mazu, tad labāk ir divi), noskalojiet vēsā ūdenī. Sīpolu sagriež pusgredzenos.
3. solis
Uzkarsē kastroli (dziļu pannu) uz lielas uguns, pievieno pāris ēdamkarotes augu eļļas un apcep tajā sīpolu, līdz tas ir mīksts un zeltaini brūns. Samaziniet siltumu un pievienojiet kāpostus pannā.
4. solis
Paņemiet lielu kausu un ielejiet tajā verdošu ūdeni, pievienojiet vienu vai divas ēdamkarotes tomātu pastas un samaisiet, līdz tā pilnībā izšķīst.
5. solis
Iegūto tomātu šķidrumu pārlejiet kāpostiem, sāli un samaisiet. Pārklājiet kastroli ar vāku un atstājiet pusstundu zemā siltumā. Pēc šī laika atveriet pannu, samaisiet kāpostus un atstājiet atkal sautēt. Kopējais gatavošanas laiks ir aptuveni piecdesmit līdz sešdesmit minūtes. Gatavību nosaka kāpostu maigums.
6. solis
Dažādojiet sautējumu, pievienojot tam dažādus ēdienus. Jūs varat pārsteigt savus mīļos, padarot šo ēdienu vēl garšīgāku un veselīgāku. Piemēram, pievienojiet tajā papriku, kas plānā veidā sagriezta iegarenās sloksnēs (jums tas jāpievieno sīpola cepšanas stadijā, labāk ir ņemt divus dažādu krāsu piparus). Arī tomāti šajā kompozīcijā lieliski iederēsies.
7. solis
Padariet savu maltīti barojošāku. Nakšņojiet pusi paciņas pupiņu uz nakti, pirms vārīšanas vāriet līdz pusei vārītas. Cepiet sīpolu, pievienojiet tam sasmalcinātus kāpostus un pusi vārītas pupiņas, vāriet, līdz visi produkti ir pagatavoti, ielejot tos ar ūdeni un tomātu pastu.
