Mēs piedāvājam jums neparastu ceptas liellopa gaļas ar dārzeņiem recepti. Mērcēta dārzeņu sulā, gaļa kļūst ļoti sulīga un iegūst neparastu garšu, jo ēdiena sastāvdaļas nav gluži parastas. No uzskaitītajām sastāvdaļām jūs saņemat trauku 4 cilvēkiem.
Tas ir nepieciešams
- • liellopa gaļa - 1/2 kg;
- • saldēta kukurūza - 200 g;
- • saldie bulgāru sarkanie pipari - 200 g;
- • tomāti - 200 g;
- • burkāni - 1-2 gabali;
- • sīpoli - 150 g;
- • zaļie zirnīši - 100 g;
- • pēc izvēles rozmarīns.
Instrukcijas
1. solis
Liellopu gaļu sagriež mazos gabaliņos.
2. solis
Smalki sagrieziet sīpolu.
3. solis
Sagrieziet papriku divās daļās, noņemiet sēklas un labi noskalojiet. Sagrieziet nomizotos piparus sloksnēs.
4. solis
Tomātus sagriež ķīļos vai mazos gabaliņos.
5. solis
Burkāni tiek sagriezti uz rīves. To var arī sagriezt mazos gabaliņos.
6. solis
Visi dārzeņi tiek sajaukti, izlikti veidnē (neaizmirstiet ieziest ar eļļu) un sālīti. Gaļu ievieto kopā ar dārzeņiem.
7. solis
Virsū izliek rozmarīna zariņus.
8. solis
Iegūtais trauks jāuzliek cepeškrāsnī uz 50 minūtēm. Ja vēlaties, veidlapu varat pārklāt ar foliju, lai tā nedeg.
9. solis
Pēc 50 minūtēm veidlapu izņem.
10. solis
Ļaujiet traukam atdzist un stāvam, un tikai pēc tam pasniedziet.
