Greipfrūti ir viens no vērtīgākajiem citrusaugļiem, kas ir neticami izdevīgs ne tikai veselībai, bet arī skaitlim. Simts gramos greipfrūtu mīkstuma ir puse no C vitamīna ikdienas vērtības, taču daži cilvēki greipfrūtu nelieto specifiskā rūgtuma dēļ.
Rūgts saldums
Greipfrūta mīkstums patiesībā ir diezgan salds - rūgtums ir caurspīdīgajā plēvē, kas to pārklāj, kā arī augļa baltajās starpsienās. Rūgto garšu izraisa naringīns - viela, kas aktivizē aknas, noārda sarežģītus taukus un uzlabo ķermeņa aizsardzību. Greipfrūti jālieto kopā ar plēvi un membrānām, jo tie satur lielāko daļu šo augļu priekšrocību, taču greipfrūtu miza nav piemērota ēšanai.
Greipfrūtu miza ir vērtīga ar augstu ēterisko eļļu saturu - to var izmantot kosmētikas nolūkos vai aromātam telpā.
Cilvēki ēd greipfrūtu, to izjaucot - tomēr tie, kas nespēj izturēt rūgtumu, var sagriezt augļus pāri, atdalīt mīkstumu no plēves ar plānu nazi un ēst ar tējkaroti. Tomēr greipfrūtus ieteicams lietot ne tikai ar plēvēm un starpsienām - bet pat ar sēklām, kas satur arī lielu daudzumu unikālu barības vielu.
Greipfrūtu priekšrocības
Tā kā greipfrūti efektīvi izvada lieko šķidrumu no ķermeņa, aktivizējot tauku sadedzināšanu, tie katru dienu jālieto cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, neizmantojot mākslīgus līdzekļus. Pateicoties greipfrūtu un to organisko skābju ēteriskajām eļļām, tiek ievērojami uzlaboti gremošanas, pārtikas asimilācijas un gremošanas sulu ražošanas procesi, kā arī tiek stimulēta vielmaiņa un pastiprināta zarnu kustīgums.
Lai izveidotu zarnu rīta iztukšošanai, katru rītu tukšā dūšā jāizdzer glāze svaigi spiestas greipfrūtu sulas.
Papildus vieglajam caurejas efektam un pastiprinātai peristaltikai svaigā greipfrūtu sula labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, stiprinot to fiziskā, emocionālā un garīgā stresa laikā. Cilvēkiem ar bezmiegu ieteicams pirms gulēšanas apēst pāris greipfrūtu ķīļus un izmantot tos aromterapijā, lai palīdzētu nomākt depresiju un apātiju. Zema kaloriju satura dēļ greipfrūti ir ideāli piemēroti gardu desertu pagatavošanai badošanās dienās. Tie palīdz izvairīties no reiboņiem, miegainības un letarģijas, ko izraisa uztura ierobežošana. Jāatceras, ka šie augļi vai sula no tiem ir kategoriski kontrindicēta cilvēkiem, kuri cieš no augsta kuņģa skābuma.
