Ja jums patīk mājputni ar neparastām mērcēm, mēģiniet pagatavot vistas pesto. Palutiniet sevi un savu ģimeni ar neparastu tradicionālo meksikāņu ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- -2 glāzes iesaiņotas spinātu lapas, noņemti kāti
- -1/3 glāzes pistācijas
- -1/3 tase olīveļļas
- -1 vidēja ķiploka daiviņa, rupji sasmalcināta
- -1 tējkarote sulas no 1 citrona
- -1/3 glāzes rīvēta Parmezāna siera
- -Sāls un svaigi malti melnie pipari
- vistas filejas, sagrieztas 1 collu kubiņos
- -1 ēdamkarote sviesta
- -2 tases vārītu makaronu (skābs krējums)
Instrukcijas
1. solis
Pārtikas kombainā rūpīgi sasmalciniet spinātus, pistācijas, olīveļļu, ķiplokus, citronu sulu un 1/2 tējkarotes sāls. Pievienojiet sieru, spinātus un visu maisījumu pārlejiet ar olīveļļu, pēc tam atkal sasmalciniet virtuves kombainā. Pagaršo pēc garšas ar sāli un pipariem un noliek malā.
2. solis
Maisiet vistas kubiņus ar sāli un pipariem. Katliņā izkausē sviestu. Ievietojiet vistu sviestā un apcepiet, laiku pa laikam pagriežot, apmēram 8 minūtes lielā karstumā.
3. solis
Ievietojiet mērci pasniegšanas traukos, pēc tam vienmērīgi sadaliet vistu. Katrā traukā ielieciet lielu daudzumu pesto un nekavējoties pasniedziet. Labu apetīti!
