Lazanja Ar Vistu, ķirbi Un Pesto

Satura rādītājs:

Lazanja Ar Vistu, ķirbi Un Pesto
Lazanja Ar Vistu, ķirbi Un Pesto

Video: Lazanja Ar Vistu, ķirbi Un Pesto

Video: Lazanja Ar Vistu, ķirbi Un Pesto
Video: Этот бабушкин рецепт поразил всех! Такого вкусного блюда я еще не ел! 2024, Marts
Anonim

Jūs nekad neesat izmēģinājis tik neparastu lazanju! Sagatavojiet lazanju ar vistu, ķirbi un pesto - jūs un jūsu ģimene būsiet pārsteigti, kā šajā ēdienā tiek apvienotas tik neparastas sastāvdaļas.

Lazanja ar vistu, ķirbi un pesto
Lazanja ar vistu, ķirbi un pesto

Tas ir nepieciešams

  • - 12 lazanjas loksnes;
  • - 4 atkaulotas vistas krūtis;
  • - 600 g ķirbju;
  • - 300 ml vistas buljona;
  • - 300 g maskarpones vai tauku skāba krējuma;
  • - 150 g pesto mērces;
  • - 90 g rīvēta parmezāna;
  • - 50 g priežu riekstu;
  • - 2 vidēji sīpoli;
  • - 5 ķiploka daiviņas;
  • - 10 bazilika zariņi;
  • - 4 ēd.k. piena karotes;
  • - 1., 5. pants ēdamkarotes miltu;
  • - olīveļļa, malts muskatrieksts, melnie pipari, sāls.

Instrukcijas

1. solis

Vistas fileju iemērciet miltos. Notīriet un sasmalciniet sīpolu un ķiplokus. Dziļā pannā uzkarsē eļļu, ielieciet tajā sīpolu, apcepiet to līdz mīkstam, tad pievienojiet ķiplokus, vāriet 3 minūtes. Ķiplokus un sīpolus pārvietojiet uz pannas malas, ielieciet vistas fileju miltos un apcepiet 2 minūtes katrā pusē. Ielejiet vistas buljonu, pārklājiet, vāriet uz lēnas uguns 7 minūtes. Pēc tam sakārtojiet filejas mazos, šķiedrainos gabaliņos.

2. solis

Pannā pievieno pusi maskarpones un pesto, vāra 5 minūtes, līdz tā viegli sabiezē. Pēc tam izslēdziet uguni, pievienojiet mērcei sasmalcinātas bazilika lapas. Pesto varat pagatavot pats, piemēram, procesorā sajaucot cilantro, ķiplokus, laima sulu, piparus un sāli. Tad ielej olīveļļu, maisa līdz viendabīgai masai. Tas ir izplatīts pesto pagatavošanas veids, un jūs varat pievienot citas sastāvdaļas pēc savas gaumes.

3. solis

Notīriet ķirbi, sagrieziet kubiņos, ielieciet kastroli, ielejiet 2 ēd.k. ēdamkarotes ūdens, vāra zem vāka, līdz tas ir mīksts. Pagaršo ar sāli, pipariem, pievieno muskatriekstu, sasmalcina ar dakšiņu.

4. solis

Pusi vistas pesto mērces liek ietaukotā cepamtraukā, pārklāj ar 4 lazanjas loksnēm. Nākamais slānis ir ķirbju biezenis, neaizmirstiet apkaisīt ar rīvētu parmezānu (pusi). Ielieciet atpakaļ 4 lazanjas loksnes, izklājiet atlikušo mērci, pārklājiet ar loksnēm. Sajauciet pienu ar maskarponi, sezonējiet ar sāli un pipariem, pārlejiet maisījumu ar lazanju. Pārkaisa ar parmezānu, priežu riekstiem. Cep 40-45 minūtes līdz zeltaini brūnai.

Ieteicams: