Želeja ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs deserts. Lai dažādotu savu galdu, pagatavojiet krāsainu, skaistu želeju, kas priecēs gan pieaugušos, gan bērnus.
Lai pagatavotu želeju, labāk ir ņemt dabīgus produktus, piemēram, ogu vai augļu sulu, krējumu, želatīnu, bet jūs varat iztikt ar "ātro" iespēju no pusfabrikātiem.
Tātad, lai ātri pagatavotu tik skaistu desertu, veikalā būs jāiegādājas maisi ar pusfabrikātu dažādu krāsu želejai, piemēram, citronu, kivi, ķiršu vai zemeņu. Galvenais ir tas, ka topošās želejas krāsas manāmi atšķiras viena no otras.
Daudzkrāsaina želejas vārīšana kārtās:
1. Katru želejas iepakojumu atšķaida saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
2. Paņemiet stikla kausus un ielejiet tos dažāda veida želejas slāņos. Tajā pašā laikā pēc pirmā slāņa izliešanas ielieciet glāzes ledusskapī un pagaidiet 20-40 minūtes, līdz želeja vismaz nedaudz sasalst. Pēc tam jūs varat ielej otro slāni. Pēc tam jums būs arī nedaudz jāgaida, līdz tas sacietē. Tādā veidā jūs varat izveidot apmēram 3-5 slāņus. Pēc glāžu piepildīšanas želeju atkal ielieciet ledusskapī, bet tagad ir vērts to turēt ilgāk (vismaz 2 stundas).
3. Pasniedziet želeju tieši glāzēs. Deserts būs vēl skaistāks, ja to rotā ar piparmētru lapu vai svaigām ogām, rozes var pagatavot arī no gatavā putukrējuma.
Noderīgs padoms: Protams, jūs varat arī pagatavot šo želeju lielā traukā, lai pasniegtu kaut ko līdzīgu želejas kūkai, bet tas prasa ilgāku laiku, lai sasaltu lielā bļodā.
