Cilvēku vidū visizplatītākais ēdiens ir kārtainie kartupeļi ar gaļu. Trauka vienkāršība slēpjas faktā, ka sastāvā varat izmantot jebkura veida gaļu: cūkgaļu, vistu vai teļa gaļu. Ēdiena pagatavošanai nepieciešams arī maz laika, jo gatavos produktus ievietojat cepeškrāsnī un gandrīz stundu varat veltīt savai iecienītajai grāmatai vai TV seriālam.
Tas ir nepieciešams
- - 20 gab. kartupeļi;
- - 3-4 gab. spuldzes;
- - 600-800 g vistas stilbiņa vai gaļas (atkarībā no cepešpannas lieluma);
- - 300-400 g cieta siera;
- - 2 majonēzes iepakojumi 50%;
- - sāls
- - garšvielas pēc garšas;
- - 100 g zaļumu.
Instrukcijas
1. solis
Kartupeļus nomizo un labi izskalo. Nomazgājiet vistas stilbiņu, sāli, pievienojiet garšvielas un marinējiet majonēzē 30 minūtes. Ja stilba kociņa vietā jūs ievietojat citu gaļu, tad majonēzē varat arī marinēt mazos gabaliņos sagrieztu gaļu.
2. solis
Mizotos kartupeļus sagriež lielās sloksnēs, sāli, pievieno garšvielas un 30 minūtes ielej majonēzi atsevišķā traukā no kājas. Tad sagrieziet sīpolu pusgredzenos, sasmalciniet to ar pipariem un sāli un atstājiet šajā formā 30 minūtes.
3. solis
Pēc šī laika krāsni uzkarsē līdz 220 grādiem. Paņemiet cepešpannu un izklājiet kartupeļu, sīpolu, vistas stilba slāņus. Ja izmantojat cita veida gaļu, piemēram, cūkgaļu, slāņi tiek izkārtoti citā secībā, kartupeļi, cūkgaļa, sīpoli.
4. solis
Pēc tam cepešpannu ievieto cepeškrāsnī un cep 45-50 minūtes. Pēc šī laika izņemiet cepešpannu, virsū berzējiet to ar sieru un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Cepešpannu atkal ievieto cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm, līdz siers ir pilnībā izkusis. Kad siers ir pilnībā izkusis, tad kartupeļi ir gatavi.
5. solis
Ielieciet gatavo ēdienu uz lielas plāksnes un pasniedziet kopā ar sinepju mērci un svaigu sasmalcinātu tomātu vai gurķu šķēlītēm.
