Augļu želeja ir viegls deserts, kuru dievina bērni un pieaugušie. Tas ir garšīgs un tajā pašā laikā ārkārtīgi veselīgs. Želeju var pagatavot dažādos veidos un dažādos veidos (piens, kafija, daudzslāņu, daudzkrāsains, ar augļiem).
Tas ir nepieciešams
- - 2 ēd.k. l. želatīns;
- - 4 ēd.k. l. biezenis upeņu ievārījums;
- - 2 tases (200 ml) silta filtrēta ūdens.
Instrukcijas
1. solis
Šodien gatavosim upeņu ievārījuma želeju. Vispirms apkaisa silikona veidnes ar cukura pulveri.
2. solis
Želatīnu ielej dziļā traukā, piepilda ar siltu, bet ne karstu, filtrētu ūdeni un atstāj uzbriest apmēram pusstundu.
3. solis
Pēc šī laika uzbriedināto želatīnu uzliekam uz nelielas uguns, uzvāra, nepārtraukti maisot ar karoti. Pilnībā izšķīdušo želatīnu noliek malā un nelielās porcijās pievieno tam jāņogu ievārījumu.
4. solis
Rūpīgi samaisiet, filtrējiet caur sietu un ielejiet silikona veidnēs. Želejas veidnes vairākas stundas ievietojam ledusskapī. Pēc noteikta laika mēs izņemam želeju, ieliekam uz šķīvja un kopā ar visu ģimeni baudām upeņu želejas bagātīgo garšu.
