Bieži ziemas makšķerēšanas laikā lielāko daļu nozvejas veido mazie asari. Tomēr, lai pagatavotu garšīgu maltīti, piemēram, zivju kūkas vai asari aspiku, jums vajadzēs nomizot zivis mājās. Zivju tīrīšana ir darbietilpīga un apgrūtinoša nodarbe, ar noteiktu prasmju apgūšanu asari tīrīšana un ķidāšana prasīs ļoti maz laika, un tas vairs nešķitīs tik nepatīkami un grūti.
Tas ir nepieciešams
- - Ass nazis,
- - virtuves dēlis.
Instrukcijas
1. solis
Lai atvieglotu zivju tīrīšanu, vispirms jāasaldē asari. Bet ir svarīgi nodrošināt, lai asari liemeņi gulētu līdzenumā, tad tīrīšana neradīs lielas grūtības.
2. solis
Izņemiet saldētas zivis no saldētavas un uz dažām sekundēm ievietojiet zem karsta ūdens.
3. solis
Paņemiet asu nazi un sagrieziet ādu aizmugurē abās muguras spuras pusēs virzienā no galvas līdz astei.
4. solis
Veiciet iegriezumu ap galvu. Paņemiet iegūto ādas stūri pie galvas ar knaiblēm un velciet to astes virzienā. Dariet to pašu ar asari otro pusi.
5. solis
Izmantojot knaibles, pavelciet muguras spuru uz galvas pusi.
6. solis
Pēc tam jums jānogriež galva un aste. Veiciet iegriezumu vēderā no galvas līdz tūpļa zonai un noņemiet iekšpusi. Nomizojiet melno filmu.
7. solis
Iegūtos asaru liemeņus var cept mīklā vai sagatavotajā aspikā. Ļoti garšīgi, laiziet pirkstus.
