Biezpiena pankūkas ar žāvētām aprikozēm brokastīs. Viegls un veselīgs ēdiens.
Tas ir nepieciešams
1/2 kg biezpiena, 3 ēd.k. ēdamkarotes miltu, 3 olas, 3 ēdamk. ēdamkarotes cukura, vanilīna uz naža gala, 2 ēdamk. karotes rozīņu, sāls, 2 ēdamk. ēdamkarotes rīvētas novecojušas maizes, 4 ēd.k. ēdamkarotes krēmveida margarīna
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet žāvētus aprikozes, ielejiet nelielu daudzumu verdoša ūdens, ļaujiet tam uzvārīties 20 minūtes, ielieciet uz papīra dvieļa un nosusiniet.
2. solis
Biezpienu berzējiet caur sietu vai labi sasmalciniet. Pievieno 2 olas, sāli, rozīnes, ūdenī izšķīdinātu vanilīnu un miltus un kārtīgi samaisa. Biezpiena masu sagrieziet plakanās kūkās, ielieciet pildījumu un izveidojiet ovālas formas biezpiena kūkas.
3. solis
Sakuļ olu. Mitriniet syrniki olā un velmējiet rīvētu kviešu maizi. Cep margarīnā no abām pusēm. Var pagatavot cepeškrāsnī.
