Lai pārsteigtu viesus ar mājās gatavotām kūkām, varat izcept šokolādes kūku ar žāvētām aprikozēm un žāvētām dzērvenēm. Katrs kodums uzreiz izkusīs mutē, sagādājot prieku saldo pīrāgu mīļotājiem.
Tas ir nepieciešams
- - 100 g sviesta;
- - 170 g tumšās šokolādes;
- - 200 g cukura;
- - 70 g miltu;
- - šķipsniņu sāls;
- - 2 olas;
- - 15 ml apelsīnu sulas;
- - tējkaroti vaniļas ekstrakta;
- - žāvēti aprikozes (8-10 gab.);
- - 40 g žāvētu dzērveņu (jūs varat izmantot rozīnes).
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175C. Veidlapu 20 par 20 centimetriem pārklāj ar cepamo papīru. Aprikozes un dzērvenes (rozīnes) ielej ar nelielu daudzumu verdoša ūdens, noliek malā.
2. solis
Ūdens peldē izkausē šokolādi un sviestu, maisa līdz viendabīgai masai, noliek malā.
3. solis
Bļodā sajauciet cukuru, miltus un sāli, pievienojiet olas, vaniļas ekstraktu un apelsīnu sulu, samaisiet līdz viendabīgai masai. Masa var šķist bieza, bet, izšķīdinot cukuru, mīkla kļūs elastīgāka.
4. solis
Pievienojiet mīklai šokolādes krēmu, samaisiet un vienmērīgi sadaliet mīklu pa formu.
5. solis
Žāvēti aprikozes un dzērvenes tiek izmesti caurdurī un tiek uzlikti uz papīra dvieļa. Izgrieziet žāvētus aprikozes gareniski un nejauši sadaliet pa mīklu, apkaisa kūku ar dzērvenēm un nosūtiet uz krāsni 25-30 minūtes.
