Pollock ir garšīga, maiga un veselīga zivs, kas jālieto vismaz reizi nedēļā. Daudzi cilvēki uzskata, ka šī zivs ir pelnījis savu vietu uz jūsu galda. Pat tādu ēdienu kā ceptu polloku var pagatavot interesantā un neparastā veidā, pārsteidzot ikvienu mājās ar gardu ēdienu.
Tas ir nepieciešams
-
- Pollock
- sāls
- milti
- garšvielas
- sīpols
- burkāns
- olu
- majonēze
- dārzeņu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Pirms vārīšanas atkausējiet zivis. Pēc tam notīriet no iekšpuses, nogrieziet spuras un labi noskalojiet zem tekoša ūdens. Ja zivis ir lielas, tad ir vērts sagriezt porcijās.
2. solis
Sadaliet olu bļodā un kārtīgi sakuliet. Uz šķīvja ielej miltus, pievieno sāli un zivju garšvielas.
3. solis
Cepšanas traukā ielej saulespuķu eļļu un ielieciet uguni. Katru zivju gabalu vispirms iemērciet olā, pēc tam miltos un ielieciet karstā pannā. Cepiet zivis līdz zeltaini brūnai.
4. solis
Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus. Cepiet atsevišķā pannā, pievienojot saulespuķu eļļu.
5. solis
Kad zivis ir gandrīz apceptas, uz augšu uzlieciet ceptos sīpolus un burkānus. Nedaudz ieeļļojiet ar majonēzi un aizveriet vāku līdz mīkstumam. Jūs varat pievienot nedaudz ūdens.
6. solis
Ielieciet gatavās zivis uz trauka. Pasniedziet ar kartupeļu biezeni un svaigiem dārzeņiem. LABU APETĪTI!
