Zivis ir viens no vērtīgākajiem gastronomijas produktiem. Viņa ir viena no Vidusjūras reģiona virtuves varoņiem. Daudzās austrumslāvu valstīs zivju ēdieni ir obligāti galvenajos kristiešu svētkos. Bet jebkurā stāstā ar zivju sagatavošanu ir nepatīkams brīdis - tā ir zivju tīrīšana. Ja zivis tīra dzīvoklī vai mājā, tad pēc tam darba vietas sakārtošana prasa ilgu laiku, jo svari lido visos virzienos. Ir vienkāršs veids, kā no tā izvairīties.
Tas ir nepieciešams
- Liels kauss vai dziļš baseins
- Auksts ūdens
- Pīleris
Instrukcijas
1. solis
Par nelielu daudzumu mazu zivju jūs varat sēdēt virtuvē. Lai to izdarītu, novietojiet ūdens baseinu uz galda virsmas blakus izlietnei. Ūdenim jābūt aukstam, bet tajā pašā laikā jums ērtā temperatūrā.
2. solis
Noskalojiet zivis zem tekoša ūdens, pēc tam visu iegremdējiet ūdens traukā.
3. solis
Sāciet mizot zivis ar dārzeņu mizotāju tieši zem ūdens un prom no astes, turot to ar vienu roku. Tātad visi svari paliks zem ūdens un neizkliedēs.
