Putra vai graudaugu piedeva ir veselīgs ēdiens, neaizvietojamo vitamīnu un komplekso ogļhidrātu avots. Labās mājsaimniecēs virtuvē jūs varat redzēt vairāku veidu graudaugus. Un, lai tie saglabātu savas priekšrocības un garšu, tajos nesākas kaitēkļi, graudaugi ir pienācīgi jāuzglabā.
Instrukcijas
1. solis
Iegādātās labības nedrīkst uzglabāt iepakojumā, kurā tās iegādājāties. Plastmasas maisiņos graudaugi nosmacē un kļūst sarecējuši, un papīra iepakojumi viegli saplīst vai samitrina. Tāpēc no veikala atnestie griķi un rīsi jālej tīrā un sausā stikla, plastmasas vai metāla traukā. Ir ļoti labi, ja graudaugu trauki ir hermētiski slēgti - šajā gadījumā kaitēkļi tajā nevar iekļūt, un, ja ar pirkumu atnesīsit kļūdas, jūs neinficēsit citus krājumus. Labs labības uzglabāšanas variants ir plastmasas pudeles ar plašu kaklu.
2. solis
Lai pārliecinātos, ka pirkumā nav kaitēkļu, jūs varat kārtot labību, it īpaši tāpēc, ka dažām sugām tas ir nepieciešams. Piedāvājiet šo rūpīgo darbu bērniem - viņiem tā būs spēle, un jūs ievērojami ietaupīsit laiku, gatavojot ēdienu. Tos graudaugus, kuru šķirošana nav pieņemama, var kalcinēt cepeškrāsnī vai turēt vienu dienu ledusskapja saldētavas nodalījumā.
3. solis
Laiku pa laikam ir jāpārbauda labības krājumi, jo kukaiņi tajos var iekļūt, piemēram, no žāvētiem augļiem. Kūts strazdi, graudu dzirnaviņas, surinamiešu miltu ēdāji un citi kaitēkļi nav cilvēkiem bīstami, bet nepatīkami. Ja atrodat kļūdas, produkts ir jāizmet vai jātīra. Pēc kaitēkļu noteikšanas mannu un miltus 2 reizes izsijā un viegli kalcinē cepeškrāsnī 45-50 ° C temperatūrā. Pēc tam tos ielej tīrā uzglabāšanas burkā. Rīsi, griķi vai mieži ir jāizšķiro, jānoskalo un jāizžāvē. Graudaugu burkās varat ievietot sausu sarkano piparu pāksti, nemizotas ķiploka daiviņas, citrona miziņu, dažas lavrushkas lapas, kaltētus kliņģerīšu ziedus maisiņā, folijas gabalu vai metāla karoti - tas viss palīdzēs aizsargāt krājumus. no kukaiņiem.
4. solis
Sapuvušu graudaugu parādīšanās galvenais iemesls ir glabāšanas laika neievērošana. Ielejot krājumus burkās, pierakstiet produktu derīguma termiņus. Ja neesat izdarījis šādas atzīmes, atcerieties, ka rīsi, griķi, pērļu mieži, manna un milti tiek uzglabāti visilgāk (apmēram sešus mēnešus). tie satur vismaz taukus. Aptuveni 4 mēnešus prosa, auzu pārslu, nemaltas, auzu pārslu lietderība un garša saglabā lietderību un garšu. Lai vienmēr būtu veselīgi un garšīgi ēdieni - neveidojiet pārāk lielus graudaugu krājumus, bet pērciet tos, tērējot.
