Avenēm ir patīkama garša un smalks aromāts. Tajā pašā laikā šī oga ir lieliska dabiska zāle, kas palīdz tikt galā ar saaukstēšanos. Smalkajai aveņu struktūrai ir nepieciešama rūpīga pieeja mazgāšanai un apstrādei.
Tas ir nepieciešams
- - caurduris;
- - siets augļu mazgāšanai;
- - ūdens;
- - sāls;
- - dziļi trauki;
- - virtuves dvielis.
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi sakārtojiet visas novāktās vai nopirktās avenes. Noņemiet saburzītos, sapuvušos un stipri pārgatavojušos paraugus. Ja jūs mazgājat avenes, kas burtiski sabrūk rokās, tad ogu vietā jūs iegūstat biezputru, kas nav piemērota turpmākai pārstrādei.
2. solis
Pirms galvenās mazgāšanas ogas ar aveņu vaboļu kāpuriem ievieto sāls šķīdumā. Lai to izdarītu, dziļā traukā ielej aukstu ūdeni un pievieno tur ēdamo sāli proporcijā 1 ēdamkarote sāls uz litru šķidruma. Ievietojiet ogas ūdenī un pagaidiet, kamēr parādās kāpuri. Iztukšojiet ūdeni ar tārpiem un nomazgājiet avenes vienā no ieteiktajiem veidiem.
3. solis
Ogas ievieto caurdurī vai sietā, kas paredzēts augļu mazgāšanai. Piepildiet baseinu ar aukstu ūdeni un iemērciet tajā avenes uz vienu minūti. Pēc tam nomainiet ūdeni un atkārtojiet procedūru. Izmazgātās ogas izklāj uz virtuves dvieļa un labi nosusina.
4. solis
Jūs varat tīrīt ogas zem auksta tekoša ūdens straumes izlietnē vai zem laistīšanas kannas (ja augļi tiek mazgāti valstī). Strūklai nevajadzētu būt ļoti jaudīgai, un mazgāšanas laiks nedrīkst pārsniegt 1-2 minūtes. Pēc operācijas salieciet ogas caurdurī vai sietā un ļaujiet šķidruma pārpalikumam iztukšot. Labāk sākt apstrādāt avenes tūlīt pēc to pilnīgas izžūšanas.
5. solis
Aprakstītās metodes ļauj attīrīt avenes no redzamiem netīrumiem. Radikālāka mazgāšanas shēma palīdzēs jums ne tikai attīrīt ogas ārēji, bet arī dezinficēt. Vienu trauku piepilda ar aukstu, gandrīz ledus aukstu ūdeni, bet otru - ar karstu, bet ne verdošu ūdeni. Ievietojiet avenes caurdurī vai sietā un iemērciet tos katrā traukā uz dažām sekundēm. Trīs kontrastējošas "atmazgāšanas" iznīcinās visus parazītus, kas dzīvo uz tās virsmas. Šis paņēmiens ir piemērots arī citām ogām ar smalku struktūru, piemēram, zemenēm.
