Lielākajai daļai mājsaimnieču nepatīk tāds nepatīkams un grūts process kā zivju tīrīšana. Galu galā mēs visi zinām, ka šī procedūra prasa daudz laika un prasa pacietību, it īpaši, ja jums ir jātīra līdaka. Galu galā tam ir diezgan mazas un cietas skalas. Lūdzu, esiet pacietīgs un ievērojiet zemāk minētās vienkāršās vadlīnijas.
Tas ir nepieciešams
- - Ass nazis,
- - ūdens.
Instrukcijas
1. solis
Pirmais solis ir līdakas pamatīga mazgāšana, lai tā būtu notīrīta no radušajām gļotām un gružiem.
2. solis
Zivis jāuzliek tā, lai tās galva būtu kreisajā pusē, un aste būtu labajā pusē. Paņemiet asu nazi un sāciet nokasīt svarus no zivīm, sākot no astes un virzoties uz galvas pusi. Tādā pašā veidā jums jātīra līdakas otra puse. Tajā pašā laikā turiet nazi nedaudz noliektu, lai svari neizkaisītos pa visu virtuvi.
3. solis
Ar asu nazi nogrieziet muguras spuru, iegurņa spuras un asti. Jums jāpārvietojas pret svariem, turot spuru ar īkšķi.
4. solis
Tagad jums jāplēš vēdera dobums. Lai to izdarītu, ieduriet nazi galvas zonā un pārejiet uz tūpļa. Šajā gadījumā nazi nevajadzētu iesprūst ļoti dziļi, lai nepārdurtu žultspūsli.
5. solis
Izvelciet no līdakas visas iekšējās daļas un noņemiet balto plēvi, kas iet gar zivju grēdu, zem tā ir neliela asins masas uzkrāšanās, kas arī jānoņem.
6. solis
Tagad jūs varat nogriezt līdakas galvu un labi noskalot zivis zem vēsa ūdens, lai noņemtu liekās gļotas un zvīņu paliekas. Zivis tiek notīrītas, jūs varat sākt līdakas trauka sagatavošanas procesu.
