Zosu noplūkt ir daudz grūtāk nekā vistu. Bet, ja ir pareizi un pats galvenais - ātri sākt plūkt nokautu zosi, tad process nebūs grūts.
Instrukcijas
1. solis
Sausa noplūkšana.
Zosu vajadzētu noplūkt tūlīt pēc kaušanas, kamēr tā vēl ir silta. Ērtības labad zosu kājas un spārnus piesien ar virvi.
Jums jāsēžas un jāievieto zosu liemenis uz ceļiem. Plūkšanai vajadzētu sākt no krūts, vienmērīgi virzoties līdz vēdera galam. Pēc tam noņemiet visas spalvas no subklāvijas dobuma un noplūkiet muguru. Vispirms jums jāizvelk spalvas, un pēc tam pūka. Pēc spalvu un pūkas noņemšanas zosu ieteicams nekavējoties sadedzināt ar gāzes degli vai lodlampu.
2. solis
Noplūkšana ar ūdeni.
Ja zosu liemenis jau ir atdzisis, tad to var turēt karstā ūdenī 1-2 minūtes. Liemeni iepriekš iesaiņojiet ar marli.
Pēc tam sāciet plūkt, kā aprakstīts pirmajā rindkopā.
3. solis
Vieglākais veids ir dziedāt spalvas.
Paņemiet degli un sadedziniet visas spalvas kopā ar dūnām. Tas izrādās diezgan ātri, bet spalvas "kaņepes" paliks ādā, un putna garša pasliktināsies.
4. solis
Tiem, kas neēd mājputnu ādu, jūs varat noņemt spalvu kopā ar ādu. Ar nazi uzmanīgi atdaliet ādu no gaļas. Paliks tikai tīra gaļa, un jums nevajadzēs dziedāt.
