Saldētus pārtikas produktus, iespējams, var atrast daudzos ledusskapjos. Mūsdienu cilvēkiem, kuri lielāko daļu laika pavada darbā, viņi ir kļuvuši par īstu pestīšanu un ļauj ātri iegūt garšīgas un barojošas vakariņas, netērējot laiku ēdiena gatavošanai. Saldēta pica ir viens no populārākajiem ēdieniem šajā produktu kategorijā.
Garšīgas vakariņas 15 minūtēs
Saldētu picu gatavo tāpat kā parasto picu, izmantojot tos pašus noslēpumus un tehnoloģijas, ko izmanto itāļi. Uz iepriekš ceptas pamatkūkas tiek uzklāts pildījums, kura obligātās sastāvdaļas ir tomāti un siers, ar kuriem picu pārkaisa pa virsu.
Jūs varat iesaldēt savu rokām gatavotu picu vēlākai lietošanai. Lai to izdarītu, atdzesējiet gatavo picu, cieši iesaiņojiet to plastmasas iesaiņojumā un ievietojiet saldētavā.
Norādījumi komerciālās picas pagatavošanai ir uzdrukāti uz kartona kastes, kurā iesaiņots šis produkts. Parasti picu ir nepieciešams atkārtoti uzsildīt tikai mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no picas lieluma. Produkts ar standarta svaru 530 g jātur atkausēšanas režīmā apmēram 8 minūtes, pēc tam ieslēdziet mikroviļņu krāsni uz 500 W un vāriet 4-5 minūtes, pēc tam palieliniet jaudu līdz 750 W un turiet vēl 1 minūti. Jums nav nepieciešams noņemt polietilēnu, kurā ir iesaiņota pica, pretējā gadījumā tā kļūs sausa.
Ja mikroviļņu krāsnī gatavojat saldētu picu bez plastmasas iesaiņojuma, varat to pārklāt ar īpašu plastmasas vāku virsū, lai novērstu augšējā slāņa izžūšanu.
Ir vēl viens veids, kā izmantot mikroviļņu krāsni un picu, kas sver 200 g. Atkausējiet to atkausēšanas režīmā vai, ja nē, režīmā "Jauda zem vidējā" laiks ir 2,5 minūtes. Izņemiet picu un ļaujiet tai stāvēt istabas temperatūrā 3-4 minūtes, pēc tam mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu (600–700 W) un cepiet vēl 1 minūti.
Ja gatavosiet cepeškrāsnī, uzkarsējiet to līdz 200 ° C, ielieciet picu uz cepešpannas vai speciālā keramikas cepšanas traukā un nosūtiet to uz krāsni 6-8 minūtes. Visprecīzākais tā gatavības rādītājs būs aromāts.
Saldētas picas rašanās vēsture
Pirmā saldētā pica parādījās Amerikas Savienotajās Valstīs. Bāra Zamogilny Spring īpašnieks Rons Simeks nāca klajā ar ideju pārdot gatavu picu saldētu, lai klients jebkurā izdevīgā brīdī varētu uzsildīt un ēst karstu.
Saldētā pica ar nosaukumu Tombstone Pizza ātri kļuva par populāru produktu.
Liels ātrās ēdināšanas uzņēmums Kraft Foods no Symek ieguva visas tiesības uz to un sāka ražot saldētu picu rūpnieciskā mērogā ar savu zīmolu. Uzņēmuma izdevumi par šo tiesību iegūšanu ļoti ātri atmaksājās, jau 1986. gadā tas nopelnīja pirmo miljonu saldētu picu pārdošanas.
