Saulespuķu eļļa ir atrodama daudzos dažādos ēdienos. Lai šī produkta garša atstātu tikai pozitīvus iespaidus, jums jāievēro vairāki ieteikumi, kā to uzglabāt.
Tas ir nepieciešams
tumša stikla pudele
Instrukcijas
1. solis
Uzglabājiet saulespuķu eļļu piemērotā temperatūrā. Jums nevajadzētu to pārdzesēt vai atstāt pārāk karstā vietā, jo abos gadījumos tā zaudē derīgās īpašības un var būt pat bīstama veselībai. Vislabākais ir tas, ka saulespuķu eļļa saglabās savas īpašības piecu līdz divdesmit grādu temperatūrā.
2. solis
Aizsargājiet saulespuķu eļļu no saules stariem. Saskaroties ar gaismu, tajā tiek iznīcināti svarīgi elementi, ieskaitot A vitamīnu, tā saukto retinolu. Tāpēc pēc patēriņa ir nepieciešams noņemt saulespuķu eļļu, piemēram, virtuves skapī, nevis atstāt to uz galda vai palodzes.
3. solis
Sekojiet līdzi eļļas derīguma termiņam. Droši būs izmest tikko atvērtu pudeli, nekā lietot saulespuķu eļļu, kurā jau ir izveidojušies kaitīgie oksīdi. Bet pat nesen ražotu produktu vislabāk var izmantot trīs līdz četru nedēļu laikā pēc iepakojuma atvēršanas, pēc kura lielākā daļa saulespuķu eļļas barības vielu zaudē savas īpašības.
4. solis
Katrai jaunai maltītei izmantojiet svaigu eļļas porciju. Ir svarīgi uzglabāt šo produktu tikai iepakojumā vai īpaši piemērotās stikla pudelēs. Atstājot to kastrolī un pārstrādājot tajā citus pārtikas produktus, saulespuķu eļļā var veidoties kancerogēni, kas var izraisīt nopietnas slimības, piemēram, vēzi.
