Daudzkrāsainā kartupeļu biezeni pārsteigs ne tikai bērnus, bet arī pieaugušos. Trauku var pasniegt neparastu bumbiņu vai "pīrāga" formā ar krāsainām kūkām.
Tas ir nepieciešams
- - 800 g kartupeļu
- - sviests
- - 100 g spinātu
- - 1 biete
- - 400 ml piena
- - 1 burkāns
- - sāls
- - 1 sarkanais pipars
Instrukcijas
1. solis
Nomizojiet kartupeļus un pagatavojiet viegli sālītā ūdenī. Pagatavojiet kartupeļu biezeni ar pienu, sviestu un vārītiem kartupeļiem.
2. solis
Vāra bietes un burkānus. Spinātus sasmalcina blenderī. Cepiet sarkanos piparus cepeškrāsnī. Sadaliet kartupeļu biezeni piecās vienādās daļās.
3. solis
Bietes sarīvē uz smalkas rīves, pēc tam kārtīgi izspiež sulu. Ar blenderi atsevišķi sasmalcina cepto sarkano papriku un burkānu mīkstumu.
4. solis
Katrai kartupeļu biezeņa daļai iemaisa dažādas sastāvdaļas - biešu sulu, sasmalcinātus burkānus, paprikas mīkstumu un spinātus. Veidojiet bumbiņas no krāsainām kartupeļu biezenām vai izlaidiet tās caur krējuma šļirci.
5. solis
Ja jūs uzliekat kartupeļu bumbiņas uz salātu lapām, jūs iegūstat ļoti oriģinālu kulinārijas sastāvu. Neparasts ēdiens noteikti priecēs mazos viesus un patīkami pārsteigs viņu vecākus.
