Vistas gaļu var vārīt, cept, cept cepeškrāsnī un pat pagatavot mikroviļņu krāsnī. Pēdējā metode ļauj bez liekiem laika izdevumiem iegūt garšīgu un veselīgu ēdienu. Mikroviļņu krāsnī jūs varat pagatavot veselu liemeni, filejas vai kājas, papildinot tos ar atbilstošu piedevu.
Tas ir nepieciešams
- Vistas fileja ar kariju:
- - 300 g vistas filejas;
- - 1 ēd.k. karija karote;
- - sāls.
- Vistas gaļa ar tomātiem un parmezānu:
- - 600 g vistas fileja;
- - 1 ola;
- - 200 g tomātu;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 1 tējkarote žāvētu augu maisījuma;
- - 0,4 glāzes rīvēta parmezāna;
- - 0,5 tējkarotes žāvētu pētersīļu;
- - 1 ēd.k. karoti maizes drupatas;
- - svaigi pētersīļi.
- Vistas kājas ar griķu biezputru:
- - 400 g vistas kājas;
- - sāls;
- - svaigi malti melnie pipari;
- - 1 glāze griķu.
Instrukcijas
1. solis
Vistas fileja ar kariju
Šis ēdiens dažādos jūsu uzturu. Tas gandrīz nesatur taukus, un pareizi pagatavoti mājputni ir ļoti sulīgi. Noskalojiet vistas fileju, nosusiniet, sagrieziet gareniski uz pusēm. Noņemiet taukus un plēves. Karija pulveri ielej traukā. Pagatavojiet vistu ar sāli, kariju un ievietojiet mikroviļņu krāsnī drošā traukā. Vairākas reizes pārduriet fileju ar dakšiņu. Pārklājiet trauku un cepiet vistu 8 minūtes ar maksimālo jaudu. Pasniedz ar tvaicētiem ziedkāpostiem vai makaroniem ar krējuma mērci.
2. solis
Vistas gaļa ar tomātiem un parmezānu
Mikroviļņu krāsnī varat gatavot arī sarežģītākas maltītes. Tomātus pārlej ar verdošu ūdeni, noņem miziņu, sasmalcina mīkstumu. Ievietojiet ķiplokus caur presi. Ielieciet tomātus un ķiplokus traukā, pievienojiet žāvētu oregano, rozmarīnu, baziliku, timiānu. Visu samaisa un vāra mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu 1-2 minūtes. Maisiet un vāriet vēl 2 minūtes.
3. solis
Parmezānu sarīvē, sajauc ar maizes drupām un kaltētām pētersīļiem. Viegli sakuļ olu. Nomazgājiet vistas fileju, nosusiniet, nedaudz sakuliet. Ja gabali ir pārāk lieli, sagrieziet tos uz pusēm. Iemērciet filejas olā un pēc tam velmējiet rīvmaizē. Sagatavoto vistu ielieciet uz šķīvja un ievietojiet mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu. Cepiet filejas 5 minūtes, pēc tam pagrieziet un vāriet vēl 5 minūtes. Vistas gaļu pārlej ar tomātu mērci un cep vēl 3-5 minūtes. Pasniedz, rotājot ar pētersīļiem. Franču kartupeļi vai dārzeņu biezeni ir piemēroti kā piedeva.
4. solis
Vistas kājas ar griķu biezputru
Šo vienkāršo un sātīgo ēdienu var pagatavot tikai pusstundas laikā. Vispirms pagatavojiet putru. Noskalojiet graudaugu, ievietojiet to plastmasas vai stikla mikroviļņu krāsnī drošā katlā. Ielejiet ūdeni tā, lai tas pārklātu 2 cm graudaugu, pievienojiet sāli un ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī. Pagatavojiet putru 12 minūtes ar maksimālu jaudu. Izņemiet katlu no krāsns un pārklājiet.
5. solis
Noskalojiet vistas kājas, noņemiet liekos taukus un ādu. Vistu ierīvē ar sāli un pipariem, liek uz mikroviļņu krāsns plaukta un zem tā liek šķīvi, lai savāktu taukus. Lai mājputniem izveidotu zeltaini brūnu garozu, izmantojiet kombinēto režģi plus mikroviļņu krāsni. Cepiet kājas 8 minūtes, pēc tam apgrieziet tās un pagatavojiet par tādu pašu daudzumu. Pārbaudiet gatavību, caurdurot gaļu ar dakšiņu. No vistas plūstošajai sulai jābūt skaidrai. Pāris ēdamkarotes tauku, kas izkausēti no vistas, ielej griķu biezputrā, labi samaisa. Novietojiet kājas uz plāksnēm, pievienojiet daļu griķu un pasniedziet, pārkaisa ar zaļumiem.
